Name: 10 Dakikada Yağlı Biber Turşusu
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Canınız turşu çekti, ancak uzun uzun beklemek istemiyorsunuz. Merak etmeyin çözümü var. Turşu yapmak hiç bu kadar pratik olmamıştı, yemeğiniz hazır olmadan turşunuz hazır olacak. Biberlerinizi alın, basit bir turşulama yöntemiyle harika bir turşu yapacağız. Kavanozlar hazır olsun. 10 dakikada hazırlayın, 2 saat dolapta bekletin sonrasında da afiyetle tüketin. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, 10 dakikada yağlı biber turşusu tarifimize buyur ediyoruz.

Sütlü Biber Turşusu , Kırmızı Biber Turşusu , Acı Biber Turşusu , Balık Biber Turşusu , Közlenmiş Biber Turşusu , Sivri Biber Turşusu

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

10 Dakikada Yağlı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

500 gram kıl biber
3/4 su bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı sirke
1 yemek kaşığı tuz
6-7 diş sarımsak

10 Dakikada Yağlı Biber Turşusu Tarifinin Püf Noktası

Acı biber isteyenler biberi acı kullanabilirler. 5 dakikadan fazla tutarsanız biberler kütür kültürlülüğü kaybeder.

10 Dakikada Yağlı Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Biberleri boylarına göre ikiye ya da üçe bölün.
Bütün sıvı malzemeleri derin bir tencereye alarak karıştırın.
Kaynamaya başlayınca biber,sarımsak ve tuzu ekleyin.
Beş dakika kadar ocakta tutun,bir kevgir yardımıyla alarak kavanoza koyun üzerine de suyunu ilave edin.
Soğuduktan sonra kapağını sıkıca kapatarak dolaba kaldırın.
Bu şekilde 1-2 saat beklettikten sonra servis edin. Afiyetler olsun.