Dünyanın çeşitli ülkelerinden ailelerin bir haftalık mutfak alışverişlerini yansıtan bir fotoğraf projesiyle karşınızdayız bugün. Fotoğrafçı Peter Menzel'in "Hungry Planet" isimli kitabı için ölümsüzleştirdiği bu kareler ülkeden ülkeye ortalama maddi gücü ve zenginlikle fakirliğin insanların beslenme düzenini nasıl etkilediğini yansıtması bakımından oldukça çarpıcı.
İçinde Türkiye'nin de olduğu bu ülkelerdeki ailelerin bir haftalık alışverişlerine gelin birlikte bakalım.
Almanya
Sturm ailesi. 253.29 euro harcıyorlar. Favori yemekleri: Salata, karides, sebzeler, makarna.
Norveç
Ottersland Dahl ailesi. Haftada 2211.97 Norveç kronu harcıyorlar. Favori yemekleri: Pancake, domates çorbası, yoğurt ve taze ekmek.
Japonya
Ukita ailesi. Haftalık harcamaları 37,699 yen. En sevdikleri yemekler: Saşimi, meyve, pasta ve patates cipsi.
İtalya
Manzo ailesi. Bir haftalık harcamaları 214.36 euro. Favori yiyecekleri: Balık, sosisli sandviç, dondurulmuş balık krakerleri, ragù soslu makarna.
Çad
Aboubakar ailesi. Bir haftalık alışveriş masrafları 1,23 dolar. En sevdikleri yemek: Taze kuzu etli çorba.
Kuveyt
Al Haggan ailesi. Bir haftalık masrafları: 63.63 dinar. En sevdikleri tarif, basmati pirincinden hazırlanmış tavuk biryani.
Amerika
Revis ailesi. Bir haftalık mutfak harcamalar 341.98 dolar. En sevdikleri yemekler: Spagetti, patates, susamlı tavuk.
Meksika
Casales ailesi. Bir haftada 1,862.78 pezo mutfak harcamaları var. En sevdikleri yemekler: Pizza, yengeç, makarna, tavuk.
Çin
Dong ailesi. Haftalık harcamaları 1,233.76 yuan. Favori yemekleri: Tatlı ekşi soslu kızarmış domuz.
Polonya
Sobczynscy ailesi. Haftada mutfak için 582.48 zloti harcıyorlar. Ailenin favori tarifi: Havuçlu, pırasalı domuz.
Mısır
Kahire'de yaşayan Ahmed ailesi. Bir haftada 387.85 Mısır lirası harcamaları var. En sevdikleri bamya ile kuzu eti.
Ekvador
Ayme ailesi. Bir haftalık yemek masrafları 31.55 dolar. Ailenin en sevdiği tarif ise lahanalı patates çorbası.
İngiltere
Bainton ailesi. Bir haftalık masrafları 155.54 pound. Favori yiyecekleri: Avokado, mayonezli sandviç, karides kokteyl, kremalı çikolatalı fudge.
Bhutan
Namgay ailesi. 224.93 Butan Ngultrumu harcama yapıyorlar. Ailenin favori tarifi ise mantarlı, peynirli domuz eti.
Avustralya
Brown ailesi. Bir haftada 481.14 Avustralya doları kadar mutfak alışverişi yapıyorlar. Ailenin en sevdiği yemek annenin özel tarifi olan şeftalili turta ve yoğurt.
Lüksemburg
Kuttan-Kasses ailesi. 347.64 harcamaları var bir haftada. En sevdikleri yemekler ise karidesli pizza, şaraba yatırılmış tavuk ve kebap (ilginç).
Hindistan
Patkars ailesi. 1,636.25 Hindistan rupisi harcıyorlar bir haftada. Annenin yaptığı poha ise (pirinç gevreğinden yapılan popüler bir Hint kahvaltısı) en sevdikleri yemek.
Kanada
Melansons ailesi. Haftalık mutfak masrafları 345 dolar. En sevdikleri yemekler ekstra peynirli, dolgu kenarlı pizza ve karpuz.
Fransa
Le Moines ailesi. Haftalık mutfak masrafları 315.17 euro. Favori yemekleri annenin yaptığı kayısılı tart, carbonara soslu makarna ve Thai yemekleri.
Türkiye
Çelik ailesi. Bir haftalık mutfak alışverişleri 198.48 TL. Favori yiyecekleri ise Melahat Hanım'ın börekleri.
Yorumlar
1