Klasiğe Farklı Yöntem:
Kavrulmuş Kısır Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı kısırlık bulgur
- 2,5 su bardağı sıcak su
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet yeşil soğan
- 2 adet kornişon turşu
- 1 adet bulyon
- 2 adet domates
- 1/2 adet limonun suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kavrulmuş Kısır Tarifinin Püf Noktası
Salça ile bulguru yağda 5 dakika kavurmak ve fazla su koymamak önemli. Su ölçüsü bire birdir.
Nasıl Yapılır?
Bulgur, salça ve bulyonu yağda kavur. Sıcak su ekle ve soğumaya bırak.
Soğuyan kısırın içerisine doğranan iç malzemeleri ekle. İyice karıştır. Afiyet olsun.