Kendine Has Kokusuyla:

Yufka Çanağında Kereviz Salatası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kerevizi sıvı yağda kavurarak, kendine has kokusunu en aza indirerek,yemeyenlerin bile severek tüketeceği bu salatayı denemenizi tavsiye ederim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

6 dakika
ingredients

Yufka Çanağında Kereviz Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetyufka
  • 1adetkereviz
  • 1adet büyük boyhavuç(veya 2 tane küçük)
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 6-7yemek kaşığızeytinyağı
  • 2adetközlenmiş kırmızı biber
  • 1/2su bardağımısır
  • 1/2su bardağıceviz içi(doğranmış)
  • 1tutamdereotu(istenilen oranda)
  • 1kaseyoğurt
  • 3-4dişsarımsak

Yufka Çanağında Kereviz Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kereviz ve havucun kabukları soyulup rendelenir.
  2. Tavaya zeytinyağı dökülüp, kereviz, havuç  ve tuz eklenerek 6-7 dakika kadar kavrulur. Ardından soğumaya bırakılır.
  3. Kapya biberler közlenip (ben közleyip dondurucuya koymuştum) doğranır. Ceviz ve kornişon turşularda doğranır.
  4. Sarımsak rendelenir ve yoğurtla karıştırılır. Geniş bir kabın içinde hepsi birleştirilerek, karıştırılır.
  5. Çanakla servis etmek için; yufkayı 2 ye katlayıp cam kaseyi (veya çay tabağı) üzerine koyup bıçakla keselim. Alt katına sıvı yağ sürüp ikinci katı üzerine getirelim.
  6. Pişireceğimiz tart kalıbını yağlayıp yufkayı serip 170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Zeliha Mente
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi20 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?