Ev Yapımı Kuzu Kokoreç Tarifi
Bugün sizlere evde kuzu kokoreç tarifi veriyorum. Dışarıda yediklerinizden çok daha güzel ve çok daha ekonomik oluyor. Eminim ki çok beğeneceksiniz ve bu tarifi bir daha yapmak isteyeceksiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet çarliston biber
- 1 adet kırmızı biber
- 3 dilim kokoreç (yuvarlak)
- 3 adet domates
- 2 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kokoreçleri küp küp kesiyoruz. Biberlerimizi küp küp kesiyoruz.
Kestiğimiz kokoreçleri tavaya atıyoruz. 15 dakika kısık ateşte kokoreçlerimizi sade bir şekilde pişiriyoruz. Biberlerimizi ekliyoruz ve 10 dakika biberlerle beraber pişiriyoruz.
Baharatlarımızı ekliyoruz.
Ekmeğimizi dörde bölüyoruz. İçini çıkartıyoruz. Ekmeğimizi tavada yağlıyoruz.
Kokorecimiz hazır. Üzerine doğranmış domatesimizi ekleyerek servis edebiliriz.