Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çay Atıştırmalığı:

Çörek Otlu Tuzlu Minik Kurabiye Tarifi

Bir hamurdan çok fazla kurabiye çıkarmanızı sağlayan, biraz el oyalasa da sonunda çıkan lezzeti yemelere doyamayacağınız bir tarif geliyor. Çayın yanına afiyetle yemelik tarifimizi mutlaka deneyin! Şimdiden ellerinize sağlık.

yemekcini
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 250 gram tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı çörek otu
  • 1/2 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
  • 4 - 4,5 su bardağı un

Nasıl Yapılır?

  1. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri bir kaba alın. Elinizle biraz karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu da ilave edin. Özlü bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  2. Hamurdan fındık büyüklüğünde minik parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.

  3. Şeklini ister bu şekilde bırakın, isterseniz üzerine parmakla bastırıp biraz yassılaştırın. Üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün.

  4. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Bir Tabak Daha?

Günlerce Bayatlamayan: Çörek Otlu Tuzlu Kurabiye
Ağızda Dağılanlardan: Tuzlu Minik Kurabiyeler
Kıyır Kıyır: Çörek Otlu Susamlı Tuzlu Kurabiye