Name: İncir Uyutması
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 2 kase
Cuisine: Türk

2 malzemeli tatlı mı olur? Çok da güzel oluyormuş, incirleri hazırlayıp uyutuyoruz, sonra da afiyetle yiyoruz. Nefis incir uyutması karşınızda!

Afiyet olsun.

ÜYE

Yemek yapmayı cok seven bir beyaz yaka 👩🏼‍💻
Saglıklı tarifler denemeye ve arada kacamak tarifler paylasmaya bayılır 🙈

2 kase

10 dakika

2 saat

İncir Uyutması Tarifi İçin Malzemeler

İncir Uyutması Tarifinin Püf Noktası

Mayalanma süresi önemli, yoğurt mayalıyormuşcasına inciri mayalıyoruz.

İncirleri sıcak suda yarım saat kadar bekletiyoruz, sonra yumuşayınca küp küp doğruyoruz.
O esnada süt ısıtarak kaynama noktasına geldiğinde altını kapatıyoruz. Süt el yakmayacak kıvama geldiğinde doğradıgımız incirleri ilave ediyoruz, dilerseniz burada biraz tarçın da ekleyebilirsiniz.
Ardından tüm malzemeyi blenderdan geciriyoruz, hazırladığımız karışımı kaplara paylaştırarak üzerine streç film sarıp, havlu örtüyoruz.
150 derecede 10 dakika ısıtılıp kapatılmış (ılık olacak) fırında 2 saat kadar fermente ediyoruz. Koyulaşıp mayalanan tatlıyı sonrasında bir sürede dolapta bekletiyoruz ve efsane bir lezzete hazır oluyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?