Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Besleyici Lezzet:

Bulgurlu Pazı Borani Tarifi

Hafif, çok lezzetli ve besleyici... Bulgurlu pazı borani tarifi için kolları sıvayın ve mutfağın yolunu tutun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Sema Ayvazoğlu
ÜYE
Daha fazlası için instagram hesabıma beklerim:) Ben de Yemek.com'un yazarlarınd ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Borani çin:

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet taze soğan
  • 1 demet pazı
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • 2 su bardağı su
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı süzme yoğurt

Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tutam kırmızı toz biber
  • 1 tutam pul biber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Sıvı yağda küçük doğranmış soğan sotelenir. Yıkanıp doğranmış pazılar eklenip biraz daha kavrulur.

  2. Tuz,karabiber ve su ilave edilip karıştırıldıktan sonra yıkanıp süzülmüş bulgur eklenir.

  3. Kaynayınca kısık ateşte kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.

  4. Soğuyunca içine rendelenmiş sarımsak ve süzme yoğurt katılıp karıştırılır ve tabağa alınır.

  5. Üzeri için gereken sıvı yağda toz biber ve pul biber kızdırılıp üzerine gezdirilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Bol Peynirli: Pancar ve Havuçlu Terin
Muhteşem Buluşma: Bulgur ve Şehriyeli Meze
Yemeklere Eşlikçi: Yer Fıstıklı Pazılı Kuru Cacık