Yüzyıllardır farklı coğrafyalarda kendine özgü üretim yöntemleriyle şekillenen viski, dünya mutfaklarında yalnızca bir içecek olarak değil, aynı zamanda tadım kültürünün bir parçası olarak da karşımıza çıkıyor. Bu nedenle, viskiyi deneyimleyen pek çok kişi, onun kendine has aromalarını hangi yiyeceklerin dengelediğini, hangi tatların viskinin karakterini daha belirgin hale getirdiğini merak ediyor.
Genellikle kavrulmuş kuru yemişler, bitter çikolata ve bazı kurutulmuş meyvelerin viskiye eşlik ettiğini bilsek de tadım dünyası bu bilinenlerin çok ötesinde aslında. Peki viskinin yanında ne gider? Hangi tatlar viskinin sıcak, odunsu ya da meyvemsi notalarını dengeler? Tüm bu soruların yanıtlarını, merak edenler için birlikte keşfedelim.
Alkol tüketimi sağlığa zararlıdır.
İçindekiler
-
Viskinin yanında ne gider?
"Viskinin yanında ne gider?" diye düşünenler için viskinin yanında en çok tercih edilen lezzetleri şöyle sıralayalım hemen:
- Bitter çikolata
- Kuru meyveler (kayısı, incir, üzüm)
- Kavrulmuş badem
- Kavrulmuş fındık
- Kavrulmuş kaju
- Çedarlı cipsler
- Eski kaşar peyniri
- Cheddar peyniri
- Gravyer peyniri
- Rokfor peyniri (özellikle burbon viskilere)
- Füme etler
- Füme dil
- Füme hindi
- Füme somon
- Jalapeno turşusu
- Kornişon turşu
- Olgunlaştırılmış sucuk dilimleri
- Pastırma
- Biftek inceliğinde kurutulmuş et (beef jerky tarzı)
- Mini hamburgerler
- Patates kızartması
- Elma dilim patates
- Soğan halkası
- Trüf aromalı patlamış mısır
- Tereyağlı patlamış mısır
- Acılı mısır cipsi
- Guacamole
- Kuru domates
- Zeytin (siyah & yeşil)
- Hamsi turşusu
- Lakerda
- Somon tartar
- Peynir tabağı
- Çikolatalı trüfler
- Portakal kabuğu reçeli (özellikle isli viskilerle tercih edilir)
-
Viski yanına en iyi atıştırmalık tarifleri
Viskinin yanında ikram etmek üzere yapabileceğiniz tarifleri de hemen aşağıya bırakıyoruz.
-
Peynir tabağı tarifi
Pratik, pişirme uğraşına girmeden ama şık ve doyurucu olacak bir atıştırmalık hazırlamak istiyorsanız bu peynir tabağı tarifini hemen uygulayabilirsiniz.
Tarifi için: Peynir tabağı tarifi
-
İsli kuru et tarifi
Evde yapabileceğiniz en özel et tariflerinden biri o. İsli tadıyla damakta iz bırakır.
Tarifi için: İsli kuru et tarifi
-
Körili ve kuru etli patates tarifi
Dilerseniz yukarıdaki tarifle yapacağınız kuru etle dilerseniz hazır olarak aldıklarınızla yapabileceğiniz bir başka atıştırmalık tarifiyle devam ediyoruz. Daha doyurucu bir menü oluşturmak isteyenler için geliyor.
Tarifi için: Körili ve kuru etli patates tarifi
-
Kadayıflı eski kaşar saganaki tarifi
Viskinin yanında sıkça tercih edilen peynir çeşitlerinden olan eski kaşarı aldık, onu nefis bir ara sıcağa dönüştürdük. Dilerseniz siz de bu tarifi uygulayabilirsiniz.
Tarifi için: Kadayıflı eski kaşar saganaki tarifi
-
Füme etli galeta parmaklar tarifi
Viskinin yanında tercih edilen füme etler yalnız kalmasın isteyenler de hemen, çok pratik bir şekilde bu tarifi yapabilir.10 dakikada şipşak hazır.
Tarifi için: Füme etli galeta parmaklar tarifi
-
Hindi füme tarifi
Füme ette tercihiniz beyaz etlerden yana oluyorsa evde hindi füme nasıl yapılır, öğrenmenizin vakti gelmiş demektir. Bir kez bu tarifi deneyince bir daha hazır olarak almak istemeyecek, hep evde, ellerinizle hazırlayacaksınız.
Tarifi için: Hindi füme tarifi
-
Peynir dolgulu jalapeno tarifi
Acı severlerin favorisi olacak bir tarifle devam ediyoruz şimdi. Dünyanın en sevilen acılarından jalapeno biberi nefis bir peynir dolgusuyla buluşuyor, şahane bir ikramlığa dönüşüyor.
Tarifi için: Peynir dolgulu jalapeno tarifi
-
Pastırma tarifi
Tıpkı kuru et ve füme etler gibi pastırma da viskinin yanında önerilen yiyeceklerden. Peki pastırmayı evde yapmak mümkün mü? Tabii ki evet. Buyursunlar...
Tarifi için: Pastırma tarifi
-
Tepside kıymalı mini burger tarifi
Lokmalık, mini mini burgerler de viskinin yanında önerilenler listesinde sıkça yer alanlardan. O zaman onları evde, en kolay şekilde nasıl yapabileceğinizi de anlatması da bizden olsun.
Tarifi için: Tepside kıymalı mini burger tarifi
-
Çıtır pastırmalı peynir soslu fırında patates kızartması tarifi
Çıtır Pastırmalı Peynir Soslu Fırında Patates Kızartması Tarifi
En sevilen lezzetleri aynı tabakta buluşturarak şöyle muazzam bir tabağa da imza atabilirsiniz, aklınızda bulunsun.
Tarifi için: Çıtır pastırmalı peynir soslu fırında patates kızartması tarifi
Birçok uzmana göre alkollü içeceklerin sağlığa birçok olumsuz etkisi bulunur. Unutmayın, alkol dostunuz değildir.
Yorumlar
0