Çikolata Sevenlere:

Brownie Tarifi

12 Mayıs 2020

Tarif Defterime
Ekle

Emin olun bu tatta bir brownie daha önce yememişsinizdir. Öyleyse malzemeleri hazırlayın, nefis ve tam kıvamında bir brownie için mutfakta buluşalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Brownie Tarifi İçin Malzemeler

260grambitter çikolata (parçalanmış)
125gramtereyağı (oda sıcaklığında)
200gramşeker
4adetyumurta
1çay kaşığıvanilya özütü
130gramun
1çimdiktuz
170gramsütlü çikolata

Brownie Tarifinin Püf Noktası

Malzemelerin oda sıcaklığında olması önemli.

Brownie Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınınızı ilk 30 dakika açmayın. Sonrasında açıp kürdan yardımı ile pişip pismediğini kontrol edin. Her fırın farklı olabiliyor o yüzden kendi fırınınızın pişirme süresini siz belirleyin.

Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağını ve bitter çikolatayı benmari usulü eritip oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Daha sonra şekeri ekleyip çırpın.teker teker yumurtaları ekleyin ve yine çırpın.
Ardından un ve vanilya ile tuzu çok birbirine karıştırmadan karışıma ekleyin. 1-2dakika çırpıp önceden yağlayıp üzerine pişirme kağıdı serdiğiniz (22cm) kare borcama dökün.
Üzerini spatula yardımı ile düzleyip; önceden 170°de ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirin.
Sütlü çikolatayı da benmari usulü eritip 5-10 dakika bekleyin ve ılık çikolatayı brownie'nin üzerine dökün ve sertleşmesi için buzdolabına kaldırın.

Brownie Tarifinin Servis Önerisi

Soğuk servis yapın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.5

Zehra Yılmaz

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! I...

Devamını okuyun

0takipçi34 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!