Zeytinli Peynirli Penguen Atıştırmalık Tarifi

Zeytinli peynirli penguen atıştırmalık için öncelikle havuçları güzelce yıkayıp kabuklarını soyalım. Ardından havucu yuvarlak dilimler yerine, penguen ayağı şeklinde küçük üçgen parçalar halinde keselim. Her bir parçadan küçük bir dilim ayırarak penguenin gagasını hazırlayalım, bu küçük parçaları çöpe atmayalım, ileride kullanacağız.

Şimdi zeytinleri hazırlayalım. Zeytinlerin bir kısmını bütün bırakıyoruz, bunlar penguenin kafası olacak. Diğer zeytinleri ortadan bıçak yardımıyla keselim ama tamamen ayırmayalım, içini açabilecek şekilde kesik atıyoruz. Bu kısım penguenin gövdesini oluşturacak.

Kestiğimiz zeytinlerin içine küçük bir kaşık yardımıyla krem peyniri dolduralım. Taşırmaktan çekinmeyin, bu beyaz dolgu penguenin karnını oluşturacak.

Montaj kısmına geçelim. Bir kürdan alalım, önce havuçtan yaptığımız ayak parçasını batıralım. Üzerine krem peynirle doldurduğumuz zeytini yerleştirelim. En üste bütün zeytini geçirerek kafayı oluşturalım.

En üstteki zeytine daha önce ayırdığımız küçük havuç parçalarını dikkatlice batırarak gagayı yapalım. Tüm penguenleri aynı şekilde hazırlayıp tabağa dizelim.

Servis etmeden önce bir süre buzdolabında bekletirsek, penguenler daha diri duracaktır. Zeytinli peynirli penguen atıştırmalık hazır! Afiyet olsun.