Kış Şifası:

Zencefilli Sütlü Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Kış Şifası:

Zencefilli Sütlü Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
ipeksare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
ipeksare
6111 takipçi54 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 17, 2019
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 6, 2019
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 27, 2014
20 dakika
4
Neşe Ümit Tan
Ocak 22, 2020
10 dakika

Sonbahar ayında başlar bal kabaklarının lezzetli serüveni, kış aylarının bitimine kadar da devam eder. Hem tatlı tariflerine hem de yemek tariflerine çok yakışan lezzetiyle çok sevilir. En çok tatlısı tüketilse de özellikle çorbalara kattığı tat ve kıvam enfes! Kış aylarında kase kase içmelik, şifa dolu bir tarif hazırlayalım bugün bal kabaklarından. Evlerinizdeki bal kabaklarını farklı tariflerle değerlendirmek isterseniz bu tarif enfes bir seçim olacaktır. Karşınızda: Zencefilli sütlü bal kabağı çorbası tarifi!

Zencefilin ferah aroması, baharatlarla birleşince ortaya mis kokulu şifası yüksek bir lezzet çıkıyor. Sütle ise çorbamız yumuşacık, kadifemsi bir dokuda oluyor. Patates ve havuçla da kıvamı yoğunlaşıyor. Sebzelerin ve baharatların nefis harmonisini hazırlayalım bugün. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Zencefilli Sütlü Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 dilimbal kabağı (iri dilim)
  • 1 adetpatates
  • 1 adetsoğan
  • 2 adethavuç
  • 1 litresıcak su
  • 3 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığızencefil(rendelenmiş)
  • 1 su bardağıet suyu(isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağısüt
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber

Zencefilli Sütlü Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Havuçları, soğanı, patatesleri ve balkabağı dilimlerini orta büyüklükte küp küp doğrayın.Soğan ve havuçları sıvı yağda kavurun.

  2. Üzerine rendelenmiş zencefili ilave edin.

  3. Patatesleri ve bal kabağını da ilave edip hafifçe kavurduktan sonra et suyunu,

    tuzunu ve suyunu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

  4. Yumuşayan sebzeleri bir blenderden geçirin.

  5. Üzerine süt ve tuz, karabiber, pul biber ekleyip kısık ateşte 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın.

  6. Çorbanız hazır, sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?