İçi iki renkli, damla çikolata ve fındıklı... Enfes bir tarif geliyor. Arası kremalı üstelik. Dışı enfes çikolata sosla kaplı tarifimize bayılacaksınız. Şimdiden ellerinize sağlık!
Yumuşacık Kekiyle:
Zebra Pasta Tarifi
17 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Zebra Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 3adetyumurta
- 1su bardağısüt
- 1su bardağışeker
- 1su bardağısıvı yağ
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 2yemek kaşığıdamla çikolata
- 1avuçfındık
- 3 - 4su bardağıun
Kreması için:
- 1yemek kaşığınişasta
- 2,5su bardağısüt
- 1adetyumurta sarısı
- 1pakettoz krem şanti
- 4yemek kaşığıtoz şeker
- 1paketvanilya
- 1yemek kaşığıun
Zebra Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kek için, yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır. Sıvıyağ ve süt ilave edilir tekrar çırpılır. Un, kabartma tozu ve vanilya da eklenir karıştırılır. Hafif akışkan bir kek harcı elde edilir
- Kek harcı ikiye ayrılır. Birisine 2 yemek kaşığı kakao ve fındık eklenir. Diğeri sade olarak kalır onun içine de 2 3 Yemek kaşığı damla çikolata eklenir.
- Ayarlanabilir kelepçeli kek kalıbını altına yağlı kağıt serilir ve etrafı kapatılır. Fırın tepsisine yerleştirilir.
- Sade kek harcı dan 1 kaşık sonra kakaolu kek harcı dan 1 kaşık olmak üzere bütün harçlar bitene kadar işleme devam edilir.
- 180 derece fanlı ayarda kontrol ederek kabarana kadar pişirilir
- Krema için krem şanti hariç bütün malzemeler bir tencerede karıştırılır. Sonra acağa alınır ve koyu bir kıvam alana kadar pişirilir. Ocaktan alınır. Ilıyınca şanti eklenir ve mikser in yüksek ayarında çırpılır
- Çikolata sosu için süt ve hazır çikolata sosu bir tencerede pişirilir. Bir iki kez fokurdayana kadar pişirilir sonra ocaktan alınır.
- Kek ortadan ikiye bölünür. Krema sürülür ve kapatılır. Çikolata sosu üzerine dökülür. Kenarları ve üzeri çilek ile süslenir.
AFİYET OLSUN
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0