Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler
Tart hamuru için:
125 gram
tereyağı
1/2 çay bardağı
sıvı yağ
10 yemek kaşığı
toz şeker
1 adet
yumurta
1/2 paket
kabartma tozu
1/2 paket
vanilya
3 su bardağı
un
2 yemek kaşığı
un
İç harcı için:
4 adet
elma
3 yemek kaşığı
toz şeker
1/2 tatlı kaşığı
tarçın
1/3 su bardağı
ceviz
Elmalı Turta Tarifinin Püf Noktası
Hamurunuzun tezgaha yapışmasını istemiyorsanız iki yağlı kağıt ortasında açabilirsiniz.
Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle tüm hamur malzemelerini bir kapta yoğuruyoruz.
Elde ettiğimiz yumuşak hamurun bir kısmını ayırıyoruz ve buzlukta 20-25 dakika kadar bekletiyoruz
(Fırına vermeden üzerine serpiştirmek için)
Hamurumuz dinlenirken bir tavaya kabuklarını soyup rendelediğimiz elmaları koyuyoruz. İçine şeker, tarçın ve cevizi de ekleyerek suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Dinlendirdiğimiz hamuru tezgaha alarak tart kalıbı genişliğinde açıyoruz ve yağladığımız tart kalıbının içine alıyoruz. Kabarmaması için çatalla kısmi yerlere delikler açıyoruz.
Tart kalıbının içindeki hamurumuzun içine elmalı harcı koyuyoruz ve buzlukta beklettiğimiz hamuru rendeleyerek heryerine serpiştiriyoruz
Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz ve üzerine pudra şekeri ekleyerek servis yapıyoruz
Kıyır Kıyır: Elmalı Turta Tarifini Deneyenlerin Yorumları
3orhanayemekler3005 23 Mayıs 2025 15:28
Cansu Yılmaz 28 Mart 2021 06:53
Neşe Ümit Tan 29 Mart 2021 06:42