Kıyır Kıyır:

Elmalı Turta Tarifi

Name: Elmalı Turta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Çocuklarınızın da çok seveceği kıyır kıyır bir turta bu. İç lezzetinin de ayrı bir tat kattığı bir lezzet elmalı turtayı hemen denemek isteyeceksiniz.

sultanin_sofrasi35

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler

Tart hamuru için:

125 gram tereyağı
1/2 çay bardağı sıvı yağ
10 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
1/2 paket kabartma tozu
1/2 paket vanilya
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı un

İç harcı için:

4 adet elma
3 yemek kaşığı toz şeker
1/2 tatlı kaşığı tarçın
1/3 su bardağı ceviz

Elmalı Turta Tarifinin Püf Noktası

Hamurunuzun tezgaha yapışmasını istemiyorsanız iki yağlı kağıt ortasında açabilirsiniz.

Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle tüm hamur malzemelerini bir kapta yoğuruyoruz.
Elde ettiğimiz yumuşak hamurun bir kısmını ayırıyoruz ve buzlukta 20-25 dakika kadar bekletiyoruz (Fırına vermeden üzerine serpiştirmek için)
Hamurumuz dinlenirken bir tavaya kabuklarını soyup rendelediğimiz elmaları koyuyoruz. İçine şeker, tarçın ve cevizi de ekleyerek suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Dinlendirdiğimiz hamuru tezgaha alarak tart kalıbı genişliğinde açıyoruz ve yağladığımız tart kalıbının içine alıyoruz. Kabarmaması için çatalla kısmi yerlere delikler açıyoruz.
Tart kalıbının içindeki hamurumuzun içine elmalı harcı koyuyoruz ve buzlukta beklettiğimiz hamuru rendeleyerek heryerine serpiştiriyoruz
Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz ve üzerine pudra şekeri ekleyerek servis yapıyoruz

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Kıyır Kıyır: Elmalı Turta Tarifini Deneyenlerin Yorumları

orhanayemekler3005 23 Mayıs 2025 15:28

Şekeri biraz fazla olmuş ama çok lezzetli
Cansu Yılmaz 28 Mart 2021 06:53

Ikı ayrı ölçüyle un yazmışsınız hangisini kullancaz acaba
- Neşe Ümit Tan 29 Mart 2021 06:42
  
  Merhaba Cansu Hanım sanıyoruz kullanıcımız 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un şeklinde belirtmek istemiş. Yani tamamını kullanabilirsiniz.