https://yemek.com/tarif/yumusacik-pastane-pogacasi-puf-puf/ | Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi
Puf Puf:

Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi


En çok sabahları tükettiğimiz hamur işlerinden biri olan poğaçayı genelde okula, işe giderken mis gibi kokan, fırınlarından yeni çıkmış pastanelerden alırız. Öyle tatlı gelir ki yedikçe yiyesin gelir. Yumuşacık yapısı ''Nasıl yapıyorlar acaba ?'' dedirtir. İşte o poğaçalardan evde de yapmak mümkün.

Uzun süre tazeliğini koruyan bu yumuşacık pastane poğaçasının tarifini mutlaka bir yerlere yazın, not edin. Çünkü tadına bakanlar sizden mutlaka tarifini isteyecektir. Malzemeler hazır ise o zaman puf puf poğaçaları yapma vakti! Afiyet olsun

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 6,5bardakun
  • 1paketyaş maya
  • 4yemek kaşığışeker
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1su bardağısüt(ılık)
  • 2adetyumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
  • 1su bardağısu(ılık)
  • 1,5tatlı kaşığıtuz

Üzeri için:

  • 1,5yemek kaşığısusam ve çörek otu karışımı(arzuya göre)

Yumuşacık Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilık suda mayayı eritin. Üzerine toz şeker ekleyip karıştırın ve 15 dakika bekletin.
  2. Yoğurma kabına süt, sıvı yağ, yumurta ve tuzu alın ve karıştırın.
  3. Eriyen mayayı yoğurma kabının içerisine alın.
  4. Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayın. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
  5. Yoğurulan hamurun üzerini kapatın ve 30 dakika mayalanmaya bırakın.
  6. Mayalanan hamurdan eşit yuvarlak bezeler hazırlayın ve elinizde ortadan bastırıp dilediğiniz malzemeyi ortasına yerleştirip kapatın.
  7. Fırın tepsisine dizdiğiniz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün.
  8. Arzuya göre susam ve çörek otu serpiştirdiğiniz poğaçaları 180 derecede 25-30 dakika pişirin.

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Yasemin Gürsürer
Yemek.com Chef
Yasemin Gürsürer
0takipçi858 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?