Yoğurtlu Kereviz Sapı Çorbası Tarifi
Kerevizi Sevdirir:

Yoğurtlu Kereviz Sapı Çorbası Tarifi

09 Kasım 2016
Tarif Defterime
Ekle

Kışın iç ısıtıcı, yazın serinletici, diyette besleyici, hastalıkta şifacı, kısa yemek molalarında kurtarıcı, ana yemek öncesi mide rahatlatıcı... Çorba içmek için her zaman bir bahanemiz var. Bahane çok olunca annelerimizden öğrendiğimiz geleneksel tarifler de yetersiz kalıyor.

O halde tarif defterlerinizin çorbalar bölümünü son derece besleyici ve farklı bir tarifle birazcık zenginleştirelim. Dilerseniz soğuk da tüketebileceğiniz bu çorbanın tarifine ek olarak küçük bir de öneri verelim: Çorba için hazırlamış olduğunuz haşlanmış ve blenderdan geçirilmiş sebze karışımını dondurucuda saklayabilir, dilediğiniz zaman dondurucudan çıkarıp, terbiyesini ilave ettikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Yoğurtlu Kereviz Sapı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Çorba için:

  • 1adetkerevizin sapı
  • 2adet büyük boyhavuç
  • 1adet büyük boypatates
  • 5su bardağısu
  • 1çay bardağıarpa şehriye
  • 1tatlı kaşığıtuz

Terbiyesi için:

  • 1kaseyoğurt
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 2yemek kaşığıun
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Yoğurtlu Kereviz Sapı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Çorba için:

  1. Patates ve havucun kabuklarını soyun.
  2. Kereviz saplarını, patatesi ve havucu rastgele doğrayın ve 5 su bardağı su ile bir tencerenin içinde haşlayın.
  3. İyice haşlanan sebzeleri suyu ile birlikte blenderdan geçirin.

Terbiyesini hazırlamak için:

  1. Yoğurt, un ve limon suyunu bir kasede karıştırın.
  2. Yoğurtlu karışıma sebzeli karışımdan azar azar ekleyerek terbiyeyi hazırlayın.
  3. Terbiyeyi, kalan karışıma yavaş yavaş ekleyin. Terbiyeyi eklerken kısık ateşte tuttuğunuz çorbayı hızlıca karıştırın.
  4. Çorbaya şehriyeleri de ekleyerek, 10 dakika daha pişirin. Arzuya göre sıcak ya da ılık servis edip afiyetle tüketin.

Yoğurtlu Kereviz Sapı Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Çorbanızı zeytinyağı ve pul biber ile yapacağınız sosla servis edebilirsiniz.



youtube-thumbnail

Yorumlar

12

Asiye KAZANCI SARIHAN3 Aralık 2023 16:25
Kereviz sapları araya gitmesin, nasıl değerlendirebilirim diye araştırma yaparken denk gelmiştim. Keşke sadece kereviz sapları araya gitseydi. Malzemeye de vaktime de yazık oldu. Yapmayın, yaptırmayın……
Yanıtla
Yemek.com 5 Aralık 2023 09:57
Yanıtla
Tam olarak nerde sorun yaşadınız? Size yardımcı olmak isteriz.
Asiye KAZANCI SARIHAN 28 Aralık 2023 00:05
Yanıtla
Öncelikle tadı inanılmaz ağırdı. Evet, kereviz zaten tadı farklı bir sebze ama bir kerevizin tüm sapları çok fazla geliyor, tabi daha önce yapmadığım için o kısmını kestiremedim. Daha az sap koymak bir seçenek ama benim gibi kereviz saplarını değerlendirmek isteyenler için bir anlam ifade etmiyor zira 1 dal kullanıp kalanını atmak değerlendirme olmuyor. Bunun dışında tarife tamamen bağlı kalmama rağmen çok yoğun bir kıvamı oldu, kıvamını açmak için ekleme yapsam da fayda etmedi. Netice itibariyle gerek tadından gerekse kıvamından dolayı çok üzülerek hayatımda ilk defa bir yemeği olduğu gibi, bir kase bile içmeden çöpe döktüm.
Yemek.com 28 Aralık 2023 09:37
Yanıtla
Yaşadığınız deneyime üzüldük. Sizler için tarifimizi inceleyeceğiz.
Düşün Ce14 Kasım 2020 10:42
Çok lezzetli oldu, teşekkürler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 16 Kasım 2020 09:51
Yanıtla
Afiyetler olsun :)
esmanuraksoy6 Şubat 2020 17:02
Mükemmel oldu ben arpa şehriye vs katmadım kerevizin yarısı ile birlikte sapını da koydum. Tek kelimeyle mükemmel.
Yanıtla
Ilhan Franco Sanal17 Aralık 2019 11:25
Harika oldu tamamiyle uymadım tarife genelde yaptığım gibi zencefil,karabiber pul kırmızı biber kimyon kişniş anis ve küçük hindistan cevizi gibi baharatlardan çok az miktarda ekledim; çok az unutmayın! Diğer yandan arpa şehriye yerine pirinçin daha uygun olduğunu düşünüyorum. Harika bir tarif olmuş çok teşekkürler.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 19 Aralık 2019 10:13
Yanıtla
Ellerinize sağlık İlhan Bey!
Giuseppina Wagner 13 Şubat 2020 12:50
Yanıtla
ilhan hanim desek:)
aayse12 Kasım 2019 18:15
Tarifi yazan şekilde uyguladım ancak sonuç hüsran...
Yanıtla
ozisiksibel29 Aralık 2018 13:25
tarifi yazarken terbiyeyi unutmuşsunuz sanırım ve arpa şehriyeye değinilmemiş bile ??
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?