https://yemek.com/tarif/yogurtlu-kereviz-sapi-corbasi/ | Yoğurtlu Kereviz Sapı Çorbası Tarifi
Kerevizi Sevdirir:

Yoğurtlu Kereviz Sapı Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kışın iç ısıtıcı, yazın serinletici, diyette besleyici, hastalıkta şifacı, kısa yemek molalarında kurtarıcı, ana yemek öncesi mide rahatlatıcı... Çorba içmek için her zaman bir bahanemiz var. Bahane çok olunca annelerimizden öğrendiğimiz geleneksel tarifler de yetersiz kalıyor.

O halde tarif defterlerinizin çorbalar bölümünü son derece besleyici ve farklı bir tarifle birazcık zenginleştirelim. Dilerseniz soğuk da tüketebileceğiniz bu çorbanın tarifine ek olarak küçük bir de öneri verelim: Çorba için hazırlamış olduğunuz haşlanmış ve blenderdan geçirilmiş sebze karışımını dondurucuda saklayabilir, dilediğiniz zaman dondurucudan çıkarıp, terbiyesini ilave ettikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Yoğurtlu Kereviz Sapı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Çorba için:

  • 1adetkerevizin sapı
  • 2adet büyük boyhavuç
  • 1adet büyük boypatates
  • 5su bardağısu
  • 1çay bardağıarpa şehriye
  • 1tatlı kaşığıtuz

Terbiyesi için:

  • 1kaseyoğurt
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 2yemek kaşığıun

Yoğurtlu Kereviz Sapı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Çorba için:

  1. Patates ve havucun kabuklarını soyun.
  2. Kereviz saplarını, patatesi ve havucu rastgele doğrayın ve 5 su bardağı su ile bir tencerenin içinde haşlayın.
  3. İyice haşlanan sebzeleri suyu ile birlikte blenderdan geçirin.

Terbiyesini hazırlamak için:

  1. Yoğurt, un ve limon suyunu bir kasede karıştırın.
  2. Yoğurtlu karışıma sebzeli karışımdan azar azar ekleyerek terbiyeyi hazırlayın.
  3. Terbiyeyi, kalan karışıma yavaş yavaş ekleyin. Terbiyeyi eklerken kısık ateşte tuttuğunuz çorbayı hızlıca karıştırın.
  4. Çorbaya şehriyeleri de ekleyerek, 10 dakika daha pişirin. Arzuya göre sıcak ya da ılık servis edip afiyetle tüketin.

Yoğurtlu Kereviz Sapı Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Çorbanızı zeytinyağı ve pul biber ile yapacağınız sosla servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Mengü Külahcı
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi141 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

5

Düşün Ce14 Kasım 2020 7:42
Çok lezzetli oldu, teşekkürler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 16 Kasım 2020 6:51
Yanıtla
Afiyetler olsun :)
esmanuraksoy6 Şubat 2020 2:02
Mükemmel oldu ben arpa şehriye vs katmadım kerevizin yarısı ile birlikte sapını da koydum. Tek kelimeyle mükemmel.
Yanıtla
Ilhan Franco Sanal17 Aralık 2019 8:25
Harika oldu tamamiyle uymadım tarife genelde yaptığım gibi zencefil,karabiber pul kırmızı biber kimyon kişniş anis ve küçük hindistan cevizi gibi baharatlardan çok az miktarda ekledim; çok az unutmayın! Diğer yandan arpa şehriye yerine pirinçin daha uygun olduğunu düşünüyorum. Harika bir tarif olmuş çok teşekkürler.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 19 Aralık 2019 7:13
Yanıtla
Ellerinize sağlık İlhan Bey!
Giuseppina Wagner 13 Şubat 2020 9:50
Yanıtla
ilhan hanim desek:)
aayse12 Kasım 2019 3:15
Tarifi yazan şekilde uyguladım ancak sonuç hüsran...
Yanıtla
ozisiksibel29 Aralık 2018 10:25
tarifi yazarken terbiyeyi unutmuşsunuz sanırım ve arpa şehriyeye değinilmemiş bile ??
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?