Name: Yoğurtlu Kabak Mezesi
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Yaz sofralarının vazgeçilmez mezesi olmaya aday. Üstelik çok iddialı. Lezzeti ve sağlıklı oluşundan bahsetmiyoruz bile.

Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun!

Meze Tarifleri , Yoğurtlu Meze Tarifleri , Sarımsaklı Meze Tarifleri , Kabaklı Meze Tarifleri , Soğuk Meze Tarifleri

ÜYE

Yıllardır yaptığım ve çevreme verdiğim tariflerimi herkesle paylaşmayı çok isterim.

Yoğurtlu Kabak Mezesi Kalorisi Ne Kadar: 44/kcal

4 kişilik

10 dakika

5 dakika

Yoğurtlu Kabak Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

Yoğurtlu Kabak Mezesi Tarifinin Püf Noktası

Kabakları suyu çekene kadar baharatsız kavurup daha sonra baharatları ekleyin ki baharatlar yanmasın.

Yoğurtlu kabak mezesi için kabaklarınızı yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayarak tavaya alın.
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek suyunu çekene kadar kavurun. Daha sonra üzerine tuz ve baharatları ekleyerek 2-3 dakika daha kavurun.
Yoğurdunuzu bir kaba alıp isteğe bağlı sarımsak, tuz ve labne ekleyip güzelce çırpın. Üzerine ince ince doğradığınız maydanoz ve taze naneleri ekleyin.
Son olarak sotelediğiniz kabaklarınızın ilk sıcağını atmasını bekledikten sonra yoğurt ile birleştirin.
Servis tabağına alarak afiyetle tüketin. Yoğurtlu kabak mezesi hazır.