Yaz sofralarının vazgeçilmez mezesi olmaya aday. Üstelik çok iddialı. Lezzeti ve sağlıklı oluşundan bahsetmiyoruz bile.
Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun!
Ferah Meze:
Yoğurtlu Kabak Mezesi Tarifi
11 Temmuz 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için44/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Yoğurtlu Kabak Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetorta boy kabak
- 4-5yemek kaşığıyoğurt
- 1yemek kaşığılabne
- 8-9dalmaydanoz
- 5-6yapraktaze nane
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıtoz kırmızı biber(tatlı)
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığıpul biber
- 2dişsarımsak
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yoğurtlu Kabak Mezesi Tarifinin Püf Noktası
Kabakları suyu çekene kadar baharatsız kavurup daha sonra baharatları ekleyin ki baharatlar yanmasın.
Yoğurtlu Kabak Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabaklarınızı yıkayıp soyduktan sonra küp küp doğrayarak tavaya alın.
- Üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek suyunu çekene kadar kavurun. Daha sonra üzerine tuz ve baharatları ekleyerek 2-3 dakika daha kavurun.
- Yoğurdunuzu bir kaba alıp isteğe bağlı sarımsak, tuz ve labne ekleyip güzelce çırpın. Üzerine ince ince doğradığınız maydanoz ve taze naneleri ekleyin.
- Son olarak sotelediğiniz kabaklarınızın ilk sıcağını atmasını bekledikten sonra yoğurt ile birleştirin.
- Servis tabağına alarak afiyetle tüketin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0