İrmik ve Yoğurt Başrolde:

Yoğurt Tatlısı Tarifi


Yoğurt oranı fazla, az yağlı ve irmik oranı una göre daha fazla olan yumuşacık keki ile revaninin bir benzeri olan şerbetli tatlı tarifi yoğurt tatlısı, sütlü tatlılar kadar şerbetli tatlıları sevenlerin de gözdesi.

Bayram tadında sofraların vazgeçilmezi olacak bu irmikli yoğurt tatlısını hemen yapmak isteyeceksiniz. Öyleyse buyursunlar kolay yoğurt tatlısının yapılış detaylarına...

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
ingredients

Yoğurt Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıirmik
  • 1su bardağıun
  • 1su bardağıyoğurt
  • 4adetyumurta
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1paketvanilya
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1adetrendelenmiş limon kabuğu
  • 1paketkabartma tozu

Şerbeti için:

  • 2,5su bardağıtoz şeker
  • 3su bardağısu
  • 1tatlı kaşığılimon suyu
KALORİ333/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Yoğurt Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Tatlı sıcakken oda ısısında soğuğan şerbet üzerine dökülmeli, bu yüzden öncelikle tatlının şerbeti hazırlanmalıdır. Tatlının sıcak, şerbetin soğuk olması kek tipi tatlılarda gereklidir, sert olmayan hamurun şerbeti iyice emmesi için bu yöntem kullanılmaktadır.

Yoğurt Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle şerbetini hazırlayın. Bir tencereye şerbeti için gerekli olan şeker ve suyu alın ve şeker eriyene dek karıştırdıktan sonra ocağın altını açıp, kaynaya dek ara ara karıştırın. Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra içine limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  2. Keki için yumurtaları bir kaba kırın ve üstüne toz şekeri ekledikten sonra bir mikserle şeker eriyene dek yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın.
  3. Ardından içine yağ, yoğurt, limon kabuğu rendesini ekleyip elinizle karıştırın ve un, irmik, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip, keke kıvamına gelene dek karıştırın.
  4. Yağlanmış bir borcama kek karışımını dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü kızarana dek 25 dakika kadar pişirin.
  5. Fırından çıkan tatlıyı dilimleyin ve sıcak tatlının üstüne soğuk şerbeti dökün.
  6. Şerbeti çekip, oda ısısına gelen tatlıyı cevizle süsleyip servis edin. Afiyetler olsun!

Yoğurt Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi

Rendelenmiş Hindistan cevizi, file badem ile servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi843 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Cigdem Demir9 Mayıs 2021 6:29
Kaymak şahane olur
Yanıtla
busranurdag17 Haziran 2019 7:43
yoğurt süzme yoğurt mu?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?