Muradiye Çorbası Tarifi
Muradiye Çorbası Tarifi
Kübra Felemuroğlu
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
İçerisindeki sebzeler ile sizleri hastalıktan koruyacak, tadı ile bir kase daha istenecek leziz bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Muradiye çorbası tarifi, akşam veya öğle yemeklerinden enfes bir başlangıç olmaya geliyor.
Malzemeleri çabucak hazırladıktan sonra tarifimizi bir kenara açın ve çorbayı kaynatmaya başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adetkuru soğan
- 1 adetküçük boy havuç
- 1 adetpatates
- 2 dişsarımsak
- 2 yemek kaşığıun (tepeleme)
- 1 çay bardağıbezelye
- 1 su bardağısüt
- 2 yemek kaşığıtel şehriye
- 1 adethaşlanmış tavuk
- 1 adetlimon
- 1 çay kaşığıkimyon
- 1 çay kaşığıkarabiber ve pulbiber
- 1 tepeleme çay kaşığışeker
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 yemek kaşığısıvı yağ
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 2,5 su bardağısoğuk su
- 2,5 su bardağı(Bulyon da kullanabilirsiniz)tavuk suyu
Püf Noktası
Tel şehriyeyi mutlaka en son ekleyin ki pişene kadar içinde erimesin.
Nasıl Yapılır?
Tencereye sıvıyağı ve tereyağını alalım. Yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağımızı tuz ile soteleyelim.
Küp doğranmış havucu ekleyip, 5 dakika karıştırdıktan sonra küp doğranmış patatesleri ekleyelim. Baharatları, ve unu ekleyerek soteleyelim.
Soğuk su ile çorbayı açalım. Ardından sütü ekleyelim. Daha önceden haşladığımız bezelyeleri ekleyelim.
Daha sonra et suyu veya tavuk suyun ekleyelim. Didiklenmiş tavuğumuzu ilave ettikten sonra tel şehriyemizi de ekleyerek pişmeye bırakalım.
Harlı ateşte kıvam alana kadar pişirelim. Limon suyu ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
