Kıvamı Tam Tutar:

Mantar Kurabiye Tarifi

Kıvamı Tam Tutar:

Mantar Kurabiye Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
Gökçen Mutaf
7595 takipçi674 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Şubat 22, 2018
10 dakika
3.5
Gökçen Mutaf
Mart 9
5 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 2, 2019
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Mantar kurabiye, tereyağıyla hazırlanmış güzel ve bir kıvamlı bir kurabiye tarifinin farklı bir forma bürünmüş hali. Klasik mantar kurabiyeler, orta kısmına batırılan kakaoya bulanmış kapak ya da kalıbın verdiği şekille pişiriliyor. Özellikle de miniklerin çok sevdiği nefis bir lezzete dönüşüyor. Yemelere doyamayacağınız o tarife buyurun hadi. Karşınızda: Mantar kurabiye tarifi!

Dilerseniz iç kısmına çikolata da koyabilir, lezzetine lezzet katabilirsiniz. Bu tarif hem görüntüsü hem de lezzetiyle en sevdiklerinizden biri olmaya aday. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

24 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Mantar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gr.oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 adetyumurta
  • 1/2 su bardağıpudra şekeri
  • 200 gramnişasta
  • 1/2 paketkabartma tozu
  • 1 paketvanilya
  • 1 çay bardağıun

    Üzeri için:

  • 1 tatlı kaşığıkakao

Mantar Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyelerin pişme süresi kullandığınız fırın tipi ve özelliklerine göre azalıp artabilir. Kurabiyelerin üzerinin hafif bir renk alması (kirli beyaz gibi) pişmiş olduklarını gösterir.Pişirme süresini uzatmanız kurabiyelerin sertleşmesine neden olacaktır.

Mantar Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını, yumurtayı ve pudra şekerini derince bir kaba alın ve mikserle çırpın.

  2. Daha sonra içine; nişasta, kabartma tozu ve vanilini ekleyin yoğurmaya başlayın.

  3. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun.

  4. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.

  5. Bir tatlı kaşığı kakaoyu bir tabağa alın ve bir pet şişenin ağzını kakaoya batırdıktan sonra kurabiyelerin üstüne bastırın. Böylece mantar şeklini vermiş olacaksınız.

  6. Tüm kurabiyeleri bu şekilde hazırladıktan sonra önceden ısıtılmış 175 derece fırında, 18 dakika kadar pişirin ve fırından aldıktan sonra, tepside soğumasını bekleyin. Ardından da servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?