Kıvamı Tam Tutar:

Mantar Kurabiye Tarifi


Mantar kurabiye, tereyağıyla hazırlanmış güzel ve bir kıvamlı bir kurabiye tarifinin farklı bir forma bürünmüş hali. Klasik mantar kurabiyeler, orta kısmına batırılan kakaoya bulanmış kapak ya da kalıbın verdiği şekille pişiriliyor. Özellikle de miniklerin çok sevdiği nefis bir lezzete dönüşüyor. Yemelere doyamayacağınız o tarife buyurun hadi. Karşınızda: Mantar kurabiye tarifi!

Dilerseniz iç kısmına çikolata da koyabilir, lezzetine lezzet katabilirsiniz. Bu tarif hem görüntüsü hem de lezzetiyle en sevdiklerinizden biri olmaya aday. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

24 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Mantar Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 125gr.oda sıcaklığında tereyağı
  • 1adetyumurta
  • 1/2su bardağıpudra şekeri
  • 2su bardağınişasta
  • 1/2paketkabartma tozu
  • 1paketvanilya
  • 1çay bardağıun

Üzeri için:

  • 1tatlı kaşığıkakao

Mantar Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kurabiyelerin pişme süresi kullandığınız fırın tipi ve özelliklerine göre azalıp artabilir. Kurabiyelerin üzerinin hafif bir renk alması (kirli beyaz gibi) pişmiş olduklarını gösterir.Pişirme süresini uzatmanız kurabiyelerin sertleşmesine neden olacaktır.

Mantar Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını, yumurtayı ve pudra şekerini derince bir kaba alın ve mikserle çırpın.
  2. Daha sonra içine; nişasta, kabartma tozu ve vanilini ekleyin yoğurmaya başlayın.
  3. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun.
  4. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.
  5. Bir tatlı kaşığı kakaoyu bir tabağa alın ve bir pet şişenin ağzını kakaoya batırdıktan sonra kurabiyelerin üstüne bastırın. Böylece mantar şeklini vermiş olacaksınız.
  6. Tüm kurabiyeleri bu şekilde hazırladıktan sonra önceden ısıtılmış 175 derece fırında, 18 dakika kadar pişirin ve fırından aldıktan sonra, tepside soğumasını bekleyin. Ardından da servis edin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi843 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

17

Ecemmm036 Temmuz 2021 5:10
250 gr nişasta yerine kaç bardak koymamız gerektiğini söylerseniz zorlanmayız, evlerimizde hassas terazi yok malesef. Ayrıca 1 çay bardağı un yazıyor ama kaç çay bardağı koydum. Doğru miktarlar verin.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 7 Temmuz 2021 6:24
Yanıtla
Merhaba, tarif yaklaşık 1,5-2 su bardağı nişasta alıyor. Malzemeler kısmını gramaj yerine bardak ölçüsü olacak şekilde güncelledik. Tariflerimizin hepsi şeflerimiz tarafından denenip onaylanmış, tam ölçülü tariflerdir. Maalesef böyle hamur işlerinde bazen kullandığımız malzemelerin kalitesine bağlı olarak kıvamda sorunlar yaşayabiliyoruz. Güncellenmiş ölçülerle yaptığınız takdirde kıvamının güzel olacağına inanıyorum Ecem Hanım. Afiyet olsun!
tezel14 Haziran 2021 3:47
Müthişşşşşşşşşşşşşşşşş
Yanıtla
Sümeyra Buse Kahya12 Mayıs 2021 3:02
Tarifi harfi harfine uyguladım lakin yuvarlak yuvarlak ayrı olması gerekirken börek gibi yayvan bir şey oldu ...
Yanıtla
shahista19 Nisan 2021 10:06
cok guzel tadi
Yanıtla
shahista19 Nisan 2021 10:05
cok guzel oldu herkez begendi
Yanıtla
Ayşegül Uslu 19 Nisan 2021 11:56
Yanıtla
Afiyet olsun!
n_aydin2012 Mart 2021 5:17
Nişastasız olur mu acaba?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 15 Mart 2021 7:13
Yanıtla
Maalesef doku olarak aynısı olmuyor :(
Turgam14 Şubat 2021 4:56
Çocuklarımla tarife göre mısır nişastası kullanarak yaptım👌çok lezzetli, akılda kalan bir tarif teşekkür ediyoruz🤗
Yanıtla
bitter_çukulata6 Şubat 2021 4:38
Küçükken babaannem yapardı bundan yapıp yapmamakta kararsız kaldım :)
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 8 Şubat 2021 7:15
Yanıtla
Bizce deneyin, çocukluğunuza geri döneceksiniz :)
Surii31 Aralık 2020 12:26
Nişasta Buğday mı mısır mı
Yanıtla
Surii31 Aralık 2020 12:26
Nişasta Hangisi?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 4 Ocak 2021 8:47
Yanıtla
İkisi de olabilir, damak tadınıza daha uygun olacağı için buğday nişastası tercih edebilirsiniz.
Vennela28 Aralık 2020 12:16
Mükemmel oldu! Çok güzel tarif!
Yanıtla
selcan5815 Aralık 2020 7:02
Mükemmel bir tarif teşekkürler 👌👌
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?