Ben fazla bir şey söylemeden sizi bu emek emek işlediğim yılbaşı ağacı cupcake’leri görüntüsüyle başbaşa bırakıyorum. Yemeye kıyamadım ben gerçekten. Yılbaşı gününde de misafirlerinizi görüntüsüyle mest eder benden söylemesi. Şimdiden herkese afiyet olsun.
12 adet orta boy
30 dakika
15 dakika
Kremasının tok bir kıvamda olması için soğuması önemli.
Kremayı yapmakla başlıyoruz. Tereyağını iyice kremalaşıncaya kadar mikserde çekiyoruz.
Üzerine pudra şekerini ve çok katı olmaması için gerektiği kadar süt koyuyoruz
Kremanın yarısını beyaz kalması için ayırıp geri kalan yarısına 1 çay kaşığı kadar yeşil gıda boyası ekliyoruz.
Tekrar karıştırıp sıkma torbasına koyuyoruz dolaba soğuması için kaldırıyoruz.
Cupcakeleri yapmak için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Üzerine yağı, sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Unu, kakaoyu, kabartma tozunu, vanilyayı da eleyerek ekledikten sonra karıştırıp muffin kalıplarına paylaştırıyoruz.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika içleri pişene kadar pişiriyoruz.
Cupcakeler fırından çıkınca soğuması için bekledikten sonra, önce beyaz kremayı taban olarak sürüyoruz.
Bu sırada külahlara yeşil kremayı sıkıyoruz. Külahları cupcakelerin üzerine yapıştırıyoruz.
