Çok Doyurucu:

Domatesli Fesleğen Soslu Köfte Tarifi


Kendinizi şımartacağınız bir akşam yemeği tarifi geliyor. Neredeyse 4 kişinin rahatlıkla doyacağı bu yemeği iki kişi bitirdiğimizi yazarken utanıyorum. Bu yemeği yaparken ben en baştan makarna ile hayal ettim ama şart değil. İstediğiniz her yemeğin yanına gider! Pişerken ki kokuyu da sizlere aktarabilmek isterdim. Haydi mutfağa!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Domatesli Fesleğen Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

  • 500gramkıyma
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 1adetyumurta
  • 1/2su bardağıparmesan(opsiyonel)
  • 1çay bardağıgaleta unu
  • 1/2su bardağıılık su
  • 1tatlı kaşığısarımsak tozu
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 1tatlı kaşığıfesleğen
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıkimyon

Sos için:

  • 250mililitrerendelenmiş domates(domates sos da olur)
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 2dişsarımsak
  • 1çay kaşığışeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1tatlı kaşığıkekik
  • 1tatlı kaşığıfesleğen
  • 1tutamfesleğen(üzerine)

Domatesli Fesleğen Soslu Köfte Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırını önceden 200 derecede ısıtın.

Domatesli Fesleğen Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfte için su dışında tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. Sonrasında ılık suyu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin.
  2. Köfteleri top top yapıp fırın tepsisine alın ve 15 dakika kadar pişirin.
  3. Onlar pişerken domates sosuna başlayın. Hatta bu esnada makarnalarınızı da haşlayabilirsiniz. Tavada zeytinyağını ısıtın ve sarımsak ile pul biberi ekleyin.
  4. Sonrasında domates, şeker, tuz ve diğer baharatları ekleyip karıştırın. 10 dakika kadar karıştırarak pişrin.
  5. Fırından çıkardığınız köfteleri ekleyin. Güzelce karıştırıp birazcık da beraber kısık ateşte pişirince altını kapatın.
  6. Haşlanan makarnalarınızı süzün ve azıcık tereyağı ekleyin. Bir kaba alın ve üzerine soslu kötelerinizi alın. Üzerine fesleğen ekleyip servis edin. Afiyet olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Josyellowkitchen
Instagram Adresi: josyellowkitchen_
Josyellowkitchen
0takipçi52 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?