Hafif ve lezzetli, alternatif bir meze tarifi... Yeşil mercimekli nohutlu salata tarifi ile tadına doyum olmayacak bir salata hazırlayacaksınız. Üstelik oldukça da pratik!
Hafif ve Lezzetli:
Yeşil Mercimekli Nohutlu Salata Tarifi
08 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Yeşil Mercimekli Nohutlu Salata Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıhaşlanmış yeşil mercimek
- 1/4su bardağıarpa şehriye(haşlanmış
- 1su bardağıhaşlanmış nohut
- 3dişsarımsak
- 3daltaze soğan
- 1adet orta boykuru soğan
- 10yemek kaşığısüzme yoğurt
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 6yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkimyon(isteğe bağlı)
- 1çay bardağısu(oda sıcaklığında)
Yeşil Mercimekli Nohutlu Salata Tarifinin Püf Noktası
Soğanı iri iri doğrarsanız eriyip gitmez, yerken tadını alabilirsiniz.
Yeşil Mercimekli Nohutlu Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geniş bir kaseye haşlanmış ve soğumuş arpa şehriyeleri ve mercimeği ekleyip karıştırın.
- Taze soğanları ince ince kıyın ve kaseye ekleyin.
- Ayrı bir kaba süzme yoğurdunu alın ve içerisine iyice dövülmüş sarımsakları ekleyin.
- Yoğurtlu karışımı da mercimekli kaseye ekleyin karıştırın.
- Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın, üzerine iri iri doğradığınız soğanları ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
- Tavaya biber salçasını da ekleyip karıştırın.
- Haşlanmış nohutları, tüm baharatları ve suyu ekleyin. Suyu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
- Pişen nohutları yoğurtlu karışımın üzerine dökün.
- Dilerseniz üstünü ince kıyılmış taze soğan veya maydanozla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0