İnceltilmiş Etiyle:

Tavuk Şinitzel Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Schnitzel veya şinitzel, dövülerek inceltilmiş etin yada tavuğun ekmek kırıntıları ile kaplanıp kızartılmasıyla yapılan geleneksel Avusturya yemeğidir.

Fakat Almanya, Avusturya ve Polonya uzun yıllar birlikte birbirine komşu olarak yaşadıkları için mutfaklarında onlarda bu lezzete sahip çıkmışlardır... Benim reçetem şöyle...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Tavuk Şinitzel Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk için:

  • 2parçatavuk göğsü

Marinesi için:

  • 1çay bardağısüt
  • 1/2çay bardağısoda
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıkırmızı biber
  • 1tatlı kaşığıkarabiber

Üzeri için:

  • 1çay bardağıtam buğday unu
  • 1su bardağıgaleta unu
  • 1adetyumurta
  • 1tutamtuz

Tavuk Şinitzel Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları ortadan ikiye bölüp ince fileto haline getirin ve biraz dövün.
  2. Yaklaşık 1 saat vaktiniz varsa 2-4 saat sosta marine edin.
  3. Marine olan tavukları sırasıyla un yumurta ve galeta unu, tuz karışımına bulayıp fırın tepsisine alın.
  4. Üzerine zeytinyağı gezdirip 200° orta kısımda üzeri kızarana kadar pişirin.
  5. Tavuk Schnitzel olmazsa olmazı, patates ve patates püresidir.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Emel Kuş
👩🏼‍🍳 Tariflerimin devamı için: @ecleanfood instagram adresimi takipte kalın!
0takipçi35 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?