İnceltilmiş Etiyle:

Tavuk Şinitzel Tarifi

İnceltilmiş Etiyle:

Tavuk Şinitzel Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Emel Kuş
👩‍🍳 Kitchen Girl Tariflerimin devamı için: @ecleanfood instagram adresimi tak ... Devamını okuyun
Emel Kuş
11654 takipçi27 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 14, 2019
10 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 6
15 dakika
YENİ
Zeynep Çetin
Haziran 21
YENİ
Zeynep Çetin
Haziran 22

Schnitzel veya şinitzel, dövülerek inceltilmiş etin yada tavuğun ekmek kırıntıları ile kaplanıp kızartılmasıyla yapılan geleneksel Avusturya yemeğidir.

Fakat Almanya, Avusturya ve Polonya uzun yıllar birlikte birbirine komşu olarak yaşadıkları için mutfaklarında onlarda bu lezzete sahip çıkmışlardır... Benim reçetem şöyle...

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tavuk Şinitzel Tarifi İçin Malzemeler

    Tavuk için:

  • 2 parçatavuk göğsü

    Marinesi için:

  • 1 çay bardağısüt
  • 1/2 çay bardağısoda
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığıkırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber

    Üzeri için:

  • 1 çay bardağıtam buğday unu
  • 1 su bardağıgaleta unu
  • 1 adetyumurta
  • 1 tutamtuz

Tavuk Şinitzel Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavukları ortadan ikiye bölüp ince fileto haline getirin ve biraz dövün.

  2. Yaklaşık 1 saat vaktiniz varsa 2-4 saat sosta marine edin.

  3. Marine olan tavukları sırasıyla un yumurta ve galeta unu, tuz karışımına bulayıp fırın tepsisine alın.

  4. Üzerine zeytinyağı gezdirip 200° orta kısımda üzeri kızarana kadar pişirin.

  5. Tavuk Schnitzel olmazsa olmazı, patates ve patates püresidir.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?