Name: Tam Kıvamında Güllaç
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 12 adet güllaç yaprağı; 7 su bardağı süt; 1,5 su bardağı şeker; 1 çay bardağı ceviz ((fıstık ya da fındık da olur))

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Ramazan ayının en hafif, en Lezzetli tatlılarından biri olan güllacı bu tarifle deneyin, kesinlikle çok memnun kalacaksınız. Tam ölçülü, az şekerli...

Elif Büyüksoy

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Tam Kıvamında Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

12 adet güllaç yaprağı
7 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
1 çay bardağı ceviz (fıstık ya da fındık da olur)

Tam Kıvamında Güllaç Tarifinin Püf Noktası

Sütü kaynama noktasına gelmeden alalım.

Tam Kıvamında Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencereye süt ve şekeri alalım.
Ocakta şeker eriyene kadar karıştıralım.
El yakmayacak kıvama geldikten sonra ocaktan alalım ve tepsimizde kırdığımız, parlak yüzeyi üste gelen güllaçların üzerini ıslatacak kadar ekleyelim.
6 katı dizip ıslattıktan sonra üzerine cevizi ekleyelim.
Aynı işlemi tekrarlayalım.
Buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra dileğimiz gibi süsleyebilirsiniz.