Mayhoşluğu Mest Eder:

Vişneli Borcam Tatlısı Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

MEYVELİ TATLI TARİFLERİ

21 Ekim 2020

Tarif Defterime
Ekle

Enfes bir kek, üzerinde kadife gibi dokusuyla muhallebi katmanı ve en son mayhoşluğuyla tatlıyı taçlandıran vişne sosu... Vişneli borcam tatlısı tarifi, çok az eforla şık sunumlu ve enfes bir dokunuş katmaya geliyor sofralarınıza.

Davet sofralarına, kutlamalara ve beş çaylarına çok yakışacak vişneli borcam tatlısı tarifi, ekonomikliği ve pratikliğiyle elinizin en sık gittiği tatlılardan olmaya da aday! Üstelik yazdan buzluğa koyduğunuz vişneleriniz de varsa, tadına doyum olmayacak! Haydi sizi mutfağa alalım, malzemeleri tezgaha dizip işe koyulalım!

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

8 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Vişneli Borcam Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Kek İçin:

5adetyumurta
1,5su bardağıtoz şeker
1/2su bardağısıvı yağ
1su bardağıun
1/2su bardağıbuğday nişastası
1paketkabartma tozu
1paketvanilin

Keki Islatmak İçin:

1,5su bardağısoğuk süt

Muhallebisi İçin:

1litresüt
1/2su bardağıun
3yemek kaşığınişasta
1adetyumurta sarısı
1su bardağıtoz şeker
1paketvanilin
1pakettoz krem şanti

Sosu İçin:

400gramdondurulmuş vişne
2,5yemek kaşığıtoz şeker
2yemek kaşığınişasta
180mililitresu(1 su bardağından 2 parmak az)

Vişneli Borcam Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri çırpın.
Sıvı yağı ekleyin. Unu, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek ekleyin ve çırpın.
26 x 36 cm ebatlarında yağlanmış dikdörtgen bir borcama kek harcını dökün. 170 derece fırında 25 dakika pişirin.
Muhallebi katmanı için süt, un, yumurta sarısı, nişasta ve toz şekeri tencereye alın, karıştırarak pişirin.
Muhallebi göz göz olunca vanilini ekleyip karıştırın. Ocaktan alın ve soğuması için bir kaseye aktarın.
Dondurulmuş vişneleri suyuyla beraber bir tencereye alın. Nişasta ve şekeri ekleyip pişirmeye başlayın.
Suyu ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.
Soğuyan muhallebiye toz krem şantiyi ekleyip çırpın.
Pişen keke bir şişle delikler açın ve soğuk sütü üzerine gezdirin. Gerekirse üstünü düzeltin.
Muhallebiyi kekin üzerine düzgünce yayın. Buzdolabında 4 saat dinlendirin.
Vişne sosunu son katman olarak ekleyin ve dikkatlice yayın. Buzdolabında 45 dakika dinlendirin. Ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

2.5

Yasemin Özaltın

ŞEF

Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑

4.5

O Şekersiz Bir Kahraman: Avokadolu Puding

Yemek Yolculuğu

Yorumlar

petsise16 Ocak 2023 20:34

Tek kelimeyle harika bir tatlı. Hem hafif hem lezzetli hem de ekonomik, evdeki malzemelerle yaptık. Herkese tavsiye ederim. Misafirler de çok beğendi. Biz bu tarifi bir dahaki sefere dört yumurta ile denemeyi düşünüyoruz. Bu güzel tarif için teşekkürler.

Yanıtla

Ege Şahin 17 Ocak 2023 09:09

Yanıtla

Beğenmenize çok sevindik, afiyet olsun!

Aysegull_belgie13 Temmuz 2021 13:33

merhabalar..tarifi az önce yapıp bitirdim..henüz tadına bakmadım ama enfes görünüyor..teşekkürler yemek.com, sizi izlemeye devam ediyorum:)

Yanıtla