Lezzeti Uçurur:

Patates Kaplamalı Köfte Tarifi


Patates ve köftenin uyumunu yeni bir boyuta taşıyalım mı? Haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Patates Kaplamalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

  • 300gramkıyma
  • 3yemek kaşığıgaleta unu
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 1tatlı kaşığısalça
  • 3dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Kaplama için:

  • 3adetpatates(rendelenmiş)
  • 1adethavuç(rendelenmiş)
  • 1adetyumurta
  • 1yemek kaşığıun
  • 1çay bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1tatlı kaşığıkuru nane
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıköri
  • 1çay kaşığıpul biber

Patates Kaplamalı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfte için bütün malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz, yuvarlak şekiller verip kızartıyoruz.
  2. Patates ve havucu rendeliyoruz, suyunu sıkıp yumurta, un ve baharatları ilave ediyoruz. Harmanlıyoruz.
  3. Bir küçük boy kaseye streç film yerleştirip içine patates harcını yerleştiriyoruz. Çukur oluşturup bir adet köfte yerleştiriyoruz. Streç filmi toparlayarak köfte ortada kalacak şekilde yuvarlıyoruz. Her köfte için aynı işlemi uyguluyoruz.
  4. Köfteleri fırın tepsisine alıp üzerlerine sıvı yağ gezdiriyoruz. 185 derece fırında patateslerin dışı kızarana kadar pişiriyoruz. En son üzerine bütün dilimler halinde kaşar koyuyoruz. Beş dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Melek Çelik
Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkm...
Devamını okuyun
Melek Çelik
0takipçi58 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

https://cdn.yemek.com/author/common/avatar7.png
ipekgunes27 Şubat 2021 11:40
rendelenmiş kaşarları kullanmıyor muyuz?
Yanıtla
https://cdn.yemek.com/author/352655/20210215090021_avatar.jpeg
Melek Çelik 5 Mart 2021 2:33
Yanıtla
evet içine patatesın içine ekleyecegız

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?