Lezzeti Uçurur:

Patates Kaplamalı Köfte Tarifi

Lezzeti Uçurur:

Patates Kaplamalı Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Melek Çelik
Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkm ... Devamını okuyun
Melek Çelik
14489 takipçi42 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Aydibituttu
Ocak 14, 2020
15 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 27, 2019
1 saat
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Patates ve köftenin uyumunu yeni bir boyuta taşıyalım mı? Haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Patates Kaplamalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    Köfte için:

  • 300 gramkıyma
  • 3 yemek kaşığıgaleta unu
  • 1 adetrendelenmiş soğan
  • 1 tatlı kaşığısalça
  • 3 dişsarımsak
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

    Kaplama için:

  • 3 adetpatates(rendelenmiş)
  • 1 adethavuç(rendelenmiş)
  • 1 adetyumurta
  • 1 yemek kaşığıun
  • 1 çay bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığıkuru nane
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıköri
  • 1 çay kaşığıpul biber

Patates Kaplamalı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfte için bütün malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz, yuvarlak şekiller verip kızartıyoruz.

  2. Patates ve havucu rendeliyoruz, suyunu sıkıp yumurta, un ve baharatları ilave ediyoruz. Harmanlıyoruz.

  3. Bir küçük boy kaseye streç film yerleştirip içine patates harcını yerleştiriyoruz. Çukur oluşturup bir adet köfte yerleştiriyoruz. Streç filmi toparlayarak köfte ortada kalacak şekilde yuvarlıyoruz. Her köfte için aynı işlemi uyguluyoruz.

  4. Köfteleri fırın tepsisine alıp üzerlerine sıvı yağ gezdiriyoruz. 185 derece fırında patateslerin dışı kızarana kadar pişiriyoruz. En son üzerine bütün dilimler halinde kaşar koyuyoruz. Beş dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?