Lezzeti Uçurur:

Patates Kaplamalı Köfte Tarifi

23 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle

Patates ve köftenin uyumunu yeni bir boyuta taşıyalım mı? Haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patates Kaplamalı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

  • 300gramkıyma
  • 3yemek kaşığıgaleta unu
  • 1adetrendelenmiş soğan
  • 1tatlı kaşığısalça
  • 3dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Kaplama için:

  • 3adetpatates(rendelenmiş)
  • 1adethavuç(rendelenmiş)
  • 1adetyumurta
  • 1yemek kaşığıun
  • 1çay bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1tatlı kaşığıkuru nane
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıköri
  • 1çay kaşığıpul biber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Patates Kaplamalı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfte için bütün malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz, yuvarlak şekiller verip kızartıyoruz.
  2. Patates ve havucu rendeliyoruz, suyunu sıkıp yumurta, un ve baharatları ilave ediyoruz. Harmanlıyoruz.
  3. Bir küçük boy kaseye streç film yerleştirip içine patates harcını yerleştiriyoruz. Çukur oluşturup bir adet köfte yerleştiriyoruz. Streç filmi toparlayarak köfte ortada kalacak şekilde yuvarlıyoruz. Her köfte için aynı işlemi uyguluyoruz.
  4. Köfteleri fırın tepsisine alıp üzerlerine sıvı yağ gezdiriyoruz. 185 derece fırında patateslerin dışı kızarana kadar pişiriyoruz. En son üzerine bütün dilimler halinde kaşar koyuyoruz. Beş dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Melek Çelik
Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkm...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

ipekgunes27 Şubat 2021 14:40
rendelenmiş kaşarları kullanmıyor muyuz?
Yanıtla
Melek Çelik 5 Mart 2021 17:33
Yanıtla
evet içine patatesın içine ekleyecegız

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?