Taze Yeşilliklerle:

Çıtır Patatesli Köfte Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Harcında patatesiyle, taze yeşillikleriyle oldukça lezzetli bir köfte. Akşam yemeklerinde sofralarda göz dolduracağına eminiz. Üstelik tadı damakta kalacak. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Çıtır Patatesli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için:

  • 500gramkıyma
  • 3adet orta boypatates(köftenin harcı için)
  • 1adetyumurta
  • 1adet orta boykuru soğan
  • 1dilimbayat ekmek
  • 1yemek kaşığıdolmalık fıstık
  • 1dişsarımsak
  • 1tutamkıyılmış maydanoz
  • 1tutamtaze nane(kıyılmış)
  • 3-4daltaze kekik
  • 5yemek kaşığızeytinyağı
  • 1silme çay kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıtuz

Çıtır Patates için:

  • 1adet orta boypatates

Kızartmak için:

  • 1su bardağısıvı yağ

Çıtır Patatesli Köfte Tarifinin Püf Noktası

Yemeğinizin tuzunu damak zevkinize göre ayarlayın.

Çıtır Patatesli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri rendeleyip iki çorba kaşığı zeytinyağıyla birkaç dakika pişirin.
  2. Fıstığı bir çorba kaşığı zeytinyağıyla kısa bir süre kavurun.
  3. Kıymaya kavrulmuş fıstık, patates, yumurta, ufalanmış ekmek, maydanoz, nane, kekik, karabiber, tuz ve minik küp doğranmış soğanı ilave edin.
  4. Yoğurarak köfte hamuru yapın.
  5. Hazırladığınız köfte hamurundan parçalar kopararak köfteleri elinizle şekillendirin.
  6. Yapışmaz bir tavada iki çorba kaşığı zeytinyağı ve bir diş sarımsak ile köfteleri ters yüz ederek kızartın.
  7. Çıtır patates için: Patatesi rendeleyin ve bol sıvı yağda kızartın. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Alime Altundis
Lezzetine güvendiğim tariflerimi burada sizlerle paylaşmak büyük bir zevk benim ...
Devamını okuyun
0takipçi62 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?