Üzeri incecik çıtır bir kabuk, aralarda irili ufaklı cevizler, yumuş yumuş üzümler... Nefis bir kek tarifi yapalım hadi. Ben anlatmaya siz yemeye doyamayın diye, sizi de keksiz bırakmadım.
Çaysız Olmaz:
Üzümlü Damla Çikolatalı Kek Tarifi
13 Şubat 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbıHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Üzümlü Damla Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta
- 1su bardağışeker
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1su bardağısüt
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 2yemek kaşığıkakao
- 2,5su bardağıun
- 1su bardağıkuru üzüm
- 1/2su bardağıceviz
Üzümlü Damla Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki yumurtaları kıralım, köpürünceye kadar mikser ile çırpalım. 1 su bardağı toz şekeri ekleyip yüksek devirde beyazlaşana kadar çırpmaya devam edelim.
- Karışımın içine sıvı yağ ve sütü aktaralım. Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyerek düşük devirde çırpmaya devam edelim.
- Sade kek hamuruna 1 su bardağı kuru üzüm ve yarım su bardağı ceviz ekleyip spatula yardımı ile karıştıralım.
- Yarısını başka bir kaba aktaralım ve ayırdığımız kısma kakao ilave ederek karıştıralım.
- Yağlı kağıt serili kek kalıbımıza önce sade hamurun tamamını ardından kakaolu karışımın tamamını dökelim. Kürdan yardımı ile kakaolu karışımı yayalım.
- Önceden ısıttığımız 175°C fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Fırından aldıktan sonra soğumasını bekleyip servis için dilimleyelim.
Yorumlar
0