Nemli bir brownie kıvamında unsuz leziz bir tarif ile karşınızdayız! Unsuz çikolatalı kek tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir kek hazırlayacaksınız. Sizleri mutfağa kadar alalım.
Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
Nemli Kıvamıyla:
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi
22 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 350gramçikolata
- 130gramtereyağı
- 4adetyumurta
- 200gramşeker
- 1paketvanilin
- 215gramtahin
- 25gramkakao
- 1/2çay kaşığıtuz
Ganaj kaplama için:
- 175grambitter çikolata
- 160mililitrekrema
- 1-2yemek kaşığıtahin
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Benmaride tereyağını ve çikolatayı beraber eritin.
- Yumurta şeker ve vanilini 3-4 dakika çırpın. Biraz soğumuş çikolata, tereyağı karışımını ilave edin.
- Tahin ilave edin. Tuz ve kakao ekleyin.
- 23 cm kelepçeli kalıpta (ister kare ister yuvarlak) tabanına pişirme kağıdı yerleştirerek 160 derece sıcak fırında 40-45 dakika pişirin. İçi hafif nemli kalmalı.
- Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına 2 saat kadar soğutun.
- Ganaj için kremayı kaynama noktasına getirip ocaktan alın. Çikolatayı içinde eritin.
- 30 dakika kadar buzdolabında soğutun hafif kıvam alsın.
- Soğumuş kekin üzerine ganajı dökün. Üzerine kaşıkla tahin gezdirin. En son kürdan ile zigzaglar çizin.
- 2 saat daha buzdolabında soğutup servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1
Yorumlar
0