Çay saatlerimizin vazgeçilmezi olan doyurucu, pratik, lezzetli, yedikçe yediren, mutfağımızın en sevilen salatalarından olan kısır tarifimiz sizlerle. Malzemeleri tezgaha sıralayın ve hazırlıklara geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Vazgeçilmezlerden:
Kısır Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 3su bardağıkısırlık bulgur
- 2-3su bardağısu(bulgurun üzerini geçecek kadar)
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1adet büyük boysoğan
- 2yemek kaşığısalça
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1adethavuç
- 1adetkornişon turşu
- 5-6yaprakkıvırcık marul
Kısır Tarifinin Püf Noktası
Soğan, salça, baharatları pişirip bulgurla buluşturduğunuzda daha lezzetli bir hal alıyor.
Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir kaba bulgurumuzu koyup üstünü geçecek kadar su ekleyip 20-30 dakika kadar bekletelim.
- Bu sırada bir tavaya yağ koyup minik minik doğradığımız soğanları kavuralım.
- Kavrulan soğanların içine salçaları, baharatlar ve tuzu ekleyip karıştırıp ocağı kapatalım.
- Kıvırcığı ve turşuyu ve domatesi minik minik doğrayalım havucu rendeleyelim.
- Demlenen bulgurumuza önce hazırladığımız soğanı katıp karıştıralım.
- Ardından doğradığımız malzemeleri ve limon suyunu katıp iyice karıştıralım. Afiyet olsun.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0