Çay saatlerimizin vazgeçilmezi olan doyurucu, pratik, lezzetli, yedikçe yediren, mutfağımızın en sevilen salatalarından olan kısır tarifimiz sizlerle. Malzemeleri tezgaha sıralayın ve hazırlıklara geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Vazgeçilmezlerden:
Kısır Tarifi
Vazgeçilmezlerden:
Kısır Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
rukiyekksal
İkram edersin vardır azığın aşkıma.
8475 takipçi72 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağıkısırlık bulgur
- 2-3 su bardağısu(bulgurun üzerini geçecek kadar)
- 1/2 çay bardağızeytinyağı
- 1 adet büyük boysoğan
- 2 yemek kaşığısalça
- 1 tatlı kaşığıbiber salçası
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığıtuz
- 1 adethavuç
- 1 adetkornişon turşu
- 5-6 yaprakkıvırcık marul
Kısır Tarifinin Püf Noktası
Soğan, salça, baharatları pişirip bulgurla buluşturduğunuzda daha lezzetli bir hal alıyor.
Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle bir kaba bulgurumuzu koyup üstünü geçecek kadar su ekleyip 20-30 dakika kadar bekletelim.
Bu sırada bir tavaya yağ koyup minik minik doğradığımız soğanları kavuralım.
Kavrulan soğanların içine salçaları, baharatlar ve tuzu ekleyip karıştırıp ocağı kapatalım.
Kıvırcığı ve turşuyu ve domatesi minik minik doğrayalım havucu rendeleyelim.
Demlenen bulgurumuza önce hazırladığımız soğanı katıp karıştıralım.
Ardından doğradığımız malzemeleri ve limon suyunu katıp iyice karıştıralım. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?