Muhteşem Uyum:

Tzatziki Soslu Patates Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

19 Eylül 2024

Tarif Defterime
Ekle

Fırında patates hiç bu kadar lezzetli olmamışdır.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Tzatziki Soslu Patates Tarifi İçin Malzemeler

2yemek kaşığızeytinyağı
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1kilogrampatates

Tzatziki Soslu Patates Tarifi Sosu İçin:

2adetsalatalık
200gramlabne
200gramsüzme yoğurt
2yemek kaşığınane
2yemek kaşığıdereotu
1dişsarımsak

Tzatziki Soslu Patates Tarifinin Püf Noktası

Profesyonel ipucu: Bunları fırından yeni çıkmış olarak servis etmek en iyisidir çünkü çabuk yumuşarlar.

Artanları saklamak için: Patatesleri hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 ila 4 gün saklayın.

Fırında yeniden ısıtma: Kenarları yüksek bir fırın tepsisine yerleştirin ve 350°F (180°C) fırında 5 ila 8 dakika veya ısınana kadar yeniden ısıtın.

Airfryer ile yeniden ısıtma: Patates dilimlerini hava fritözünüzde tek kat halinde yayın ve 375°F'de sadece birkaç dakika veya çıtır çıtır olana kadar yeniden ısıtın.

Tzatziki Soslu Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri dilimleyin ve baharatlayın. Her patatesi 8 eşit parçaya kesin. Patatesleri orta boy bir kaseye koyun, üzerine yağ gezdirin ve baharat karışımıyla karıştırın.
Patates dilimlerini kızartın. Patates dilimlerini tek kat halinde parşömen kaplı kenarları olan bir fırın tepsisine yayın ve ekstra çıtır kenarlar için bir tarafının düz olduğundan emin olun.
Sos için tüm malzemeleri küçültüp karıştırın.
220°C'de 25 dakika kızartın, ardından çevirin ve dışı çıtır, içi yumuşak olana kadar 15 ila 20 dakika daha kızartın. Afiyet olsun!