Çabucak Hazır:

Tuzlu Pancake Tarifi

Name: Tuzlu Pancake
Prep time: 30 min
Cook time: 19 min
Total time: 49 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

03 Ocak 2024

Tarif Defterime
Ekle

Kahvaltı sofralarınızda keyifli bir sürpriz ister miydiniz? Bu pankekler, yumuşacık dokuları ve tuzlu içerikleriyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Sabah kahvaltılarınızı veya brunch sofralarınızı renklendirmek istiyorsanız, bu tuzlu pankek tarifi tam da aradığınız şey olabilir.

Tuzlu pankeklerin özel lezzeti, sıradan kahvaltı alternatiflerinden ayrılıyor. İncecik yapıları, içerdikleri tuzlu malzemelerle bütünleşirken, klasik tatlı pankeklerden farklı bir deneyim sunarlar. Üzerindeki zeytinli domatesiyle, ikram ettiğiniz herkes bayılacak.

Afiyet olsun!

Pankek Tarifleri,Pratik Kahvaltı Tarifleri,Yoğurmadan Yapılan Hamur İşi Tarifleri,Kahvaltılık Tarifleri,Orijinal Pankek Tarifi,Kolay Pankek Tarifi

Devamını Oku

Tuzlu pankek tarifi videosu burada:

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

19 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Tuzlu Pancake Tarifi İçin Malzemeler

2adetyumurta
1/2su bardağısüt
2yemek kaşığıyoğurt
2yemek kaşığıtereyağı
1su bardağıun
1çay kaşığıtuz
1/2paketkabartma tozu

Sosu İçin:

1,5yemek kaşığılabne
1adetyumurta sarısı
1tutamtoz kırmızı biber

Salata İçin:

5adetkokteyl domates
8adetyeşil zeytin
1tutammaydanoz
1yemek kaşığılimon suyu
1yemek kaşığızeytinyağı

Tuzlu Pancake Tarifinin Püf Noktası

İçerisine dilerseniz siyah zeytin ekleyebilirsiniz.

Tuzlu Pancake Tarifi Nasıl Yapılır?

Pancake harcı için sütü ılıtıp tereyağını da içinde eritin. Karışıma yoğurt ve yumurtayı da ekleyip karıştırın. Un, tuz ve kabartma tozunu da karışıma eleyerek ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Harcı buzdolabına kaldırıp 20-25 dakika dinlendirin:
Harç dinlenirken sosu için labne, yumurta sarısı ve toz kırmızı biberi spatula ile karıştırıp sıkma torbasına aktarın.
Ufak yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın, yapışmaması için tabanını hafifçe yağlayın. Tavanın tabanını kaplayacak kadar pancake harcını döküp ateşin altını en kısık konuma getirin. Harcın yüzeyine hazırladığınız labneli sosu spiral şekilde sıkın.
Harcın üzeri kuruyup göz göz olunca spatula ile ters çevirin.1-2 daha pişirip tavadan alın, kalan harç için de aynı işlemi uygulayın.
Servis etmeden önce domatesleri, çekirdeğini çıkardığınız zeytinleri ve maydanozları çok ufak parçalar halinde doğrayıp limon suyu ve zeytinyağı ile harmanlayın.
Tuzlu pankek hazır! Kat kat pancakelerin üstüne salatayı da koyup ılık olarak servis edin. Afiyet olsun.