İnanılmaz Lezzet:

Tuzlu Kahvaltılık Muffin Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

TUZLU ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

21 Mayıs 2020

Tarif Defterime
Ekle

Kahvaltı diyoruz ama aslında başlı başına bir öğün olan enfes bir muffin bu. Fırından çıkıyor, bir 5 dakika zor bekliyorsunuz yemek için, sonra o aldığınız ilk ısırık.

Hem kek ama bir yandan da değil gibi. Ayrıca çok pratik ve kesinlikle sağlıklı. Özellikle küçük çocuğu olanlar için inanılmaz bir tarif!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Tuzlu Kahvaltılık Muffin Tarifi İçin Malzemeler

2adetyumurta
1su bardağı (2 parmak eksik)un
2tepeleme yemek kaşığımısır unu
0.25mililitresıvı yağ
2yemek kaşığıyoğurt
1paketkabartma tozu
1çay kaşığıtuz
1adet küçük boykırmızı biber
1kahve fincanıbeyaz peynir
1kahve fincanıkaşar peyniri
1/2demetıspanak

Tuzlu Kahvaltılık Muffin Tarifinin Püf Noktası

%70i beyaz un, %30u mısır unu olacak şekilde toplamda 1 su bardağı un olacak. İçerisine dilediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz. Peyniri tamamen kaşar peyniri olacak şekilde eklemeyin, içeriğinin hamur kalmasına sebep olabilir.

Tuzlu Kahvaltılık Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurtalar iyice çırpılır. Çırpılan yumurtalara sıvı yağ ve yoğurt eklenir.
Elekten geçirilerek un, kabartma tozu ve tuz da eklenir.
Ispanaklar küçük küçük doğranır. Salamlar julyen kesilir. Peynirler ve kırmızı biberler de küçük küçük kesilir.
Hazırladığımız karışımımıza ek malzemeler eklenir. Kıvam çok koyu gelecektir, ama öyle olması gerekiyor zaten.
Bir kaşık yardımıyla, içerisine kağıtları konmuş olan muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırılır.
Kalıpların tam olarak doldurulmasında bir sakınca yok, içerisindeki malzemeler sebebiyle taşma yapacak kadar kontrolsüzce kabarmayacak.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında fanlı olarak pişirilir. Fırından çıktıktan sonra bir 5 dakika beklenir. Afiyet olsun.