Modern ve Yöresel:

Trabzon Hurmalı Cheesecake Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TATLI TARİFLERİ

15 Kasım 2018

Tarif Defterime
Ekle

Cheesecake'e farklılık katıp oldukça lezzetli bir tatlı hazırladık! Mutfağınıza bu enfes tatlı ile konuk oluyoruz. Trabzon hurmalı cheesecake tarifi görenleri şaşırtacak tadına bakanların ise damaklarını şenlendirecek.

Eğer malzemeleriniz hazırsa, tarifimizi bir kenara açın ve bizimle birlikte mutfağa gelin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Trabzon Hurmalı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

3adetTrabzon hurması
6yemek kaşığışeker
200mililitrekrema
3adetyumurta
400gramlabne peyniri
1su bardağıtoz şeker
2su bardağısu
4yemek kaşığıun
2paketyulaflı bisküvi
1tatlı kaşığıtarçın
3yemek kaşığınişasta

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Trabzon Hurmalı Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Yumurta beyazlarını kar gibi beyaz olana kadar çırpın. Mümkünse kabı ters çevirdiğinizde dökülmeyecek kıvamda olsun.

Trabzon Hurmalı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Yulaflı bisküviyi rondodan geçirip toz haline getirin.
Tereyağı eritin ama kaynatmayın, tarçın ve 1 yemek kaşığı nişasta ile karıştırıp hamur yapın. Dikdörtgen büyük tepsinizin tabanına elinizle yayın.
Krema ile labne peyniri karıştırın.
Toz şekeri ekleyip tekrar karıştırın. Oda sıcaklığına gelmiş yumurtanın beyazını bir tutam tuz ve 1 tutam şeker ile başka bir kapta çırpın.
Yumurtanın sarılarını da ekleyip çırpın. Diğer karışıma ekleyin.
Ununu da ekleyip nazikçe hep aynı yönde döndürerek kaşık ile karıştırın ve burçaklı tabanın üstüne dökün.
Üstü hafif kızarana kadar 180 derece de pişirin. Fırından çıktıktan sonra sos üzerine dökülmeden 1 saat kadar beklesin, soğusun.
Trabzon hurmalı sosu yapmak için; Trabzon hurmalarını çekirdeklerinden ve kabuklarından ayırıp, rondoda 1-2 bastırıp çekin.
Üzerine su ile açtığınız silme 2 yemek kaşığı nişastayı, şekeri, suyu ekleyip, fokurdayana kadar pişirin.
Kremalı tabanın üstüne dökün ve buzdolabında soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet olsun.