Kıyır Lokmalar:

Tarçınlı Misket Kurabiye Tarifi


Çay ve kahve yanında bir lokmalık nefis kurabiyeler yapmaya ne dersiniz? Tereyağlı hamurla hazırlanan kurabiyeler hemencecik pişiyor, tüm evi kurabiye kokusu sarıyor. Pudra şekeri ve tarçın karışımına bulanan kurabiyelerin tadına doyum olmuyor. Kurabiyenin malzemeleri de çok az üstelik. Bolca yapıp kavanozların içerisinde uzun süre saklayabileceğiniz, canınız tatlı çektiğinde ağzınıza minik bir atıştırmalık olarak atabileceğiniz nefis mi nefis tarçınlı misket kurabiye tarifimiz karşınızda!

Bu enfes kıvamının sırrı içerisinde tereyağı kullanıyor oluşumuzda saklı. Kıyır kıyır olan bu kurabiye hamuruna dilerseniz fındık ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Çay saatlerinizin yıldızı olacak tarçınlı misket kurabiye tarifini mutlaka denemenizi öneririz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımını aşağıdan izleyebilirsiniz:


KAÇ KİŞİLİK

1 küçük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Tarçınlı Misket Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 65gram
    sutas-logo-yeniiTereyağı
    (oda sıcaklığında)
  • 1adetküçük boy yumurta
  • 65grampudra şekeri(6 tepeleme yemek kaşığı)
  • 60gramnişasta(6 tepeleme yemek kaşığı)
  • 2,5gramkabartma tozu(1 tepeleme çay kaşığı)
  • 2,5gramvanilin(1 tepeleme çay kaşığı)
  • 1su bardağı (1 yemek kaşığı fazla)un(aldığı kadar)
  • 45grampudra şekeri(bulamak için)
  • 2gramtarçın(bulamak için)

Tarçınlı Misket Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için, derin bir kasede Sütaş Tereyağı, yumurta, pudra şekeri, nişasta, kabartma, tozu ve vanilini karıştırın.
  2. Üzerine aldığı kadar unu ilave edip yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.
  3. Hamuru beze haline getirip üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin.
  4. Sertleşmiş olan hamuru buzdolabından çıkardıktan sonra 3-4 dakika kadar yoğurun.
  5. Hamurdan misket büyüklüğünde parçalar yuvarlayın.
  6. 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
  7. İlk sıcaklığı geçtikten sonra pudra ve tarçını karıştırdığınız kaseye aktarıp her tarafını karışıma bulayın. Tabağa alıp servis edin. Afiyet olsun!



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?