Bu zamana kadar yediğiniz en lezzetli keklerden biri olmaya aday! Klasik keklerden farklı dokusu ve ıslak lezzetiyle kendine hayran bırakacak. Fırınsız pişmiyor oluşuyla da fırınsız tatlı tarifi arayanları da mutlu edecek türden. Şimdiden ellerinize sağlık!
12 adet
5 dakika
30 dakika
İlk 5 Dakika Yüksek Ateş Geri Kalan Dakikayı Kısık Ateşte Pişirin
Yumurtaları şekerle birlikte çırpıyoruz.
Ardından sıvı malzemeleri ekliyoruz.Unu, kakaoyu, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip çırpıyoruz. Kalıbı yağlayıp dilerseniz unlayabilirsiniz.
Harcı ekliyoruz. Kalıptan daha büyük bir tencereye suyu koyup kaynatıyoruz. Su çok fazla olursa kaynadıkça kekin içine kaçar keki sulandırır. Az da olmasın dikkat edelim.
Kaynayan suyun içine kek kalıbını bırakalım.Tencerenin üzerine temiz bir havlu örtelim ve ağzını kapakla kapatalım 30 dakikada orta ateşte pişirelim.Kürdan testi ile kontrol edelim. Ardından dikkatli bir şekilde içinden çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis edelim. Afiyetler olsun!
Yorumlar