Beşamel Soslu Tavuklu Börek Tarifi
Beşamel Soslu Tavuklu Börek Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Eşşiz bir çıtırtının içinde beşamel ve tavuğun muhtesem birlikteliğinden ortaya çıkan harika bir lezzet... Beş çaylarının biricik prensesi olmaya aday! Verdiği hazzı ve yedikçe yeme isteğini yaptıktan sonra anlayacaksınız,bu tarifi denemeyen kalmamalı. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, şahane tarifimize buyur ediyoruz.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Beşamel Soslu Tavuklu Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adettavuk göğsü
- 2 adetyufka
- 1 kutumantar
- 1 adetkapya biber
- 2 yemek kaşığıtereyağ
- 2 yemek kaşığımargarin
- 1 adetyumurta sarısı
- 1 dilediğiniz kadartuz
- 1 dilediğiniz kadarsusam
- 1 dilediğiniz kadarkarabiber
- 1 su bardağısüt
- 2 yemek kaşığıun
- 2 yemek kaşığıtereyağı
Beşamel Soslu Tavuklu Börek Tarifinin Püf Noktası
İç harcının pişerken taşmaması için mantar ve tavukları çok minik bir şekilde doğrayın.
Beşamel Soslu Tavuklu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavukları minik minik doğrayıp tavada iki yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ile birlikte güzelce karıştırarak pişirin.
Sonra üzerine ince ince kesilmiş mantar ve biberleri de ekleyerek sotelemeye devam edin ve soteleme işlemi bitince harcınızın altını kapatın.
Beşamel sos için; tencerenizde tereyağı ve unu kavurup sütü yavaşça ilave ederek harcı karıştırın. Sos pişince tuz ve karabiberini koyup karıştırıp altını kapatın.
Margarin ve tereyağını tavada eritin. Yufkanızı tezgaha alın, yufkanın her yerini yağlayıp yufkayı ikiye katlayın.
Katladığınız yufkanın geniş kısmına beşamel ve tavuklu harcınızı yerleştirip rulo yapın.
Fırın tepsisine yerleştirin. 200 derece fırında üstü kızarana kadar 10-15 dakika pişirin. Ardından çıkarıp servis edin. Afiyetler olsun!
Beşamel Soslu Tavuklu Börek Tarifinin Servis Önerisi
Sıcak bir sekilde yanına domates dilimleyerek cay ile servis ediniz
Yorumlar