Ekmek banarak yenecek, en lezzetli yemeklerden birisiyle karşınızdayız. Üstelik yapımı da çok kolay ve lezzetli. Kallavi bir yemek gibi görünse de oldukça pratik olan bu tarifi çok seveceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize buyur ediyoruz.
2 kişilik
15 dakika
20 dakika
Etlerimiz küçük kuşbaşı olursa bol karabiberli ve 1 kaşık tereyağında pişerse yumuşacık olur
Eti haşlayıp tavaya alalım. 1 soğanla tereyağında soteleyelim. İçine tuz, karabiber, domates ve biberleri ekleyip fokurdayınca kapatalım.
Patlıcanı közleyelim incecik doğrayıp sarımsaklı yoğurda katalım. Yoğurdu bir servis tabağına aktaralım. Üzerine etleri yayalım. Ardından servis edelim. Afiyetler olsun!
Maydanoz kıyıp üzerine serpebilirsiniz
