Çok Besleyici:

Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hem kolay hem şifalı hem de doyurucu olan bu çorbayı yapmanızı şiddetle tavsiye ederim. Tel şehriyeli tavuk çorbası detaylı anlatımıyla karşınızda.

Devamını Oku

Videolu anlatımı için:


KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adettavuk baget
  • 2adethavuç
  • 1adetsoğan
  • 1tutammaydanoz
  • 1tutamdereotu (arzuya göre)
  • 1yemek kaşığı (silme)tereyağı
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1,5yemek kaşığıun
  • 6su bardağıtavuk suyu
  • 1/2çay bardağışehriye
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1dişsarımsak (arzuya göre)
  • 1/2adetlimonun suyu

Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 4 adet bageti uygun bir tencereye alalım.
  2. Üzerini geçecek kadar su ilave ederek tavukları haşlanmaya bırakalım.
  3. Haşlanırken üzerinde oluşan köpükleri alalım.
  4. Tavuklar haşlanırken diğer malzemeleri hazırlayalım. 2 adet havucu rendeleyelim.
  5. 1 adet soğanı küçük küçük doğrayalım.
  6. 1 tutam maydanozu ve dereotunu ince ince kıyalım.
  7. Haşlanan tavuğu alıp didikleyelim. Ben daha küçük parçalar olsun diye didikledikten sonra doğramayı tercih ettim.
  8. Çorba tenceresine tereyağı ve zeytinyağını alıp üzerine rendelediğimiz havuçları ekleyelim, birkaç dakika kavuralım.
  9. Yemeklik doğranmış soğanı da ilave edip 3 - 4 dakika daha kavuralım. Ardından 1 buçuk yemek kaşığı unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kısık ateşte kavuralım.
  10. Karıştıramaya devam ederken üzerine 6 su bardağı tavuk suyu ya da sıcak su ekleyelim, kaynamaya bırakalım. Ben ekstra sıcak su ilavesi de yaptım.
  11. Kaynayan çorbaya yarım çay bardağı şehriye ekleyelim, yumuşayıncaya kadar pişirelim.

    Şehriyeler şişip yumuşayınca tavuk etini, 1 çay kaşığı tuzu, karabiber, pul biberi ilave edip 1-2 dakika daha kaynatalım.
  12. Son olarak maydanoz ve dereotunu, yarım limon suyunu da ekleyelim.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Elif Büyüksoy
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi19 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?