Ekonomik ve Doyurucu:

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi

Ekonomik ve Doyurucu:

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi

https://yemek.com/tarif/tavuklu-cokertme-kebabi-2/ | Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
mrs.sunlock
Başka tariflerim için Instagram sayfama beklerim👇🏻 @mrs.sunlock
mrs.sunlock
8287 takipçi61 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YENİ
4.5
Vestel
Ekim 15
50 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Ekim 19, 2017
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 10, 2019
35 dakika

Tavuklu çökertme kebabı o kadar lezzetli oluyor ki lezzetine doyum olmuyor. Evinizde olan malzemeye göre yapabilirsiniz mesela bonfile varsa ince ince doğrayıp yapabilirsiniz ya da kıyma kavurup da olur. Bütün aşamalara uyarsanız harika bir yemek yiyeceksiniz emin olun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

    Tavuk marinesi için:

  • 1 adettavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığızeytinyağ
  • 2-3 yemek kaşığıyoğurt suyu
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıcajun baharatı(yoksa 1 diş sarımsak ezin)
  • 1 çay kaşığıtuz

    Patates kızartması için:

  • 3 adetpatates

    Salçalı sos için:

  • 1 yemek kaşığıtereyağ
  • 1 yemek kaşığısalça
  • 2 yemek kaşığıdomates püresi
  • 1 çay bardağısu
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifinin Püf Noktası

Patatesin çıtır olması için soğuk suda bekletin.

Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İnce şeritler halinde kestiğimiz tavukları marine malzemelerini ekleyip en az bir saat dinlendiriyoruz. Pişirmeden 20 dakika önce oda sıcaklığını çıkarıp yüksek ateşte tavada soteliyoruz.

  2. Çok ince ince kestiğimiz patatesleri buzlu soğuk suda bir saat bekletiyoruz.  Patatesleri süzüp havlu peçetede iyice kuruluyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz.

  3. Salçalı sosunu yapmak için tencereye tereyağını koyuyoruz. Yağı eridikten sonra salçayı ekleyip kavuruyoruz. Domates püresini, suyunu ve baharatlarını ekleyip kaynadıktan sonra sosumuz hazır.

  4. Tabağa ilk olarak kızarttığımız patatesleri ekleyip üzerine yoğurdunu döküyoruz.

  5. Sotelediğimiz tavukları üzerine koyuyoruz. En son salçalı sosunu ekliyoruz ve maydanoz ile süslüyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun...

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?