Name: Türk İşi Pancarlı Risotto
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet haşlanmış pancar; 1 adet soğan; 1 diş sarımsak; 1 su bardağı pirinç; 1 litre sıcak su; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri; 1 yemek kaşığı nişasta; 3 yemek kaşığı sirke

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Baldo pirinç ile evde lezzetli bir risotto yapabilirsiniz. Sıcak halde tüketmeniz tavsiye edilir. Arzu ederseniz maydonoz ile süsleyip servis edebilirsiniz.

dilektezel (fooddec.com)

ÜYE

fooddec.com

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Türk İşi Pancarlı Risotto Tarifi İçin Malzemeler

1 adet haşlanmış pancar
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 su bardağı pirinç
1 litre sıcak su
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı sirke

Türk İşi Pancarlı Risotto Tarifinin Püf Noktası

Risotto yaparken nişastalı bir kıvam gerektiği için pirinci yıkamayın.

Türk İşi Pancarlı Risotto Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Tavada ısınmış yağda kavurun.
Ardından 1 su bardağı pirinç ilave edip kavurmaya başlayın.
Tuz, karabiber ve sirkeyi ekleyin.
Pirinç suyunu çektikçe bir kepçe ile azar azar su ekleyerek devamlı kavurmaya dikkat edin.
1 kaşık nişastayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Püre haline getirilen pancarı ilave edip son kez kavurun.