Hafif, pratik ve leziz bir öğün için mutfaklara! Tavuk marul dürümleri tarifine bayılacaksınız.
Hafif ve Leziz:
Tavuk Marul Dürümleri Tarifi
30 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Tavuk Marul Dürümleri Tarifi İçin Malzemeler
- 1adettavuk göğsü
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1adethavuç
- 1dişsarımsak
- 1adetkapya biber
- 5-6adetmantar
- 1çay bardağısüt
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1/2su bardağıkaju(veya yer fıstığı)
- 1yemek kaşığısusam
- 1tatlı kaşığısoya sos
- 10-12yaprakmarul
Tavuk Marul Dürümleri Tarifinin Püf Noktası
Pişirirken ekleyeceğiniz minicik bir çimdik tarçın farklı bir sıcaklık katar bu yemeğe.
Tavuk Marul Dürümleri Tarifi Nasıl Yapılır?
- Küp küp doğranmış tavukları, geniş bir tavada 2 yemek kaşığı yağda suyunu salıp tekrar çekinceye kadar pişirelim (yaklaşık 5-6 dakika).
- Tavuklar sotelenince bir tabağa alalım. Aynı tavaya dilimlenmiş mantarları alalım ve yüksek ateşte soteleyelim. Suyunu verip geri çekecek yine yaklaşık 3-4 dakika.
- Mantarları da bir tabağa alalım. Tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağını alıp rendelenmiş havucu 1 dakika kadar çevirelim. Üzerine doğranmış kırmızı biberleri ekleyelim, 2 dakika daha kavuralım.
- Tavukları tekrar tavaya ekleyelim. Üzerine yavaş yavaş sütü dökelim ki çekecektir bir iki çevirmede sütü. Tereyağını ilave edelim, erisin.
- Mantarları, kajuyu ve soya sosunu ekleyip, sadece karışana kadar çevirip altını kapatalım. Yıkanmış marulların içine 2-3 kaşık koyup üzerine biraz susam serpip servis edelim. Afiyet olsun. ⠀
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0