Tavuk Dünyası Köri Soslu Tavuk Tarifi
Ev Yapımı:

Tavuk Dünyası Köri Soslu Tavuk Tarifi

03 Haziran 2025
Tarif Defterime
Ekle

Hindistan mutfağından dünyaya yayılan popüler bir sos olan körinin tavukla buluşması sayesinde ortaya çıkar köri soslu tavuk. Ülkemizde ise pek çok kişinin favorisi haline gelmiş, kremalı yapısı ve baharatlı aromasıyla damaklarda yer etmiştir. Yanında kremalı makarna ve taptaze salatayla servis edilir.

Tavuk Dünyası köri soslu tavuk nasıl yapılır?” sorusunun lezzetli cevabını merak ediyorsanız, evde kolay tarif olarak sizler için hazırladık. Yumuşacık marine edilmiş tavuklar, krema ile yumuşatılmış altın rengi köri sosu, yanında bol soslu kalem makarna ve ferahlatıcı salata üçlüsüyle sofranıza konuk oluyor.

Üstelik hepsi için ayrı ayrı uğraşmadan, adım adım yapılış rehberiyle hazırlayabileceğiniz bu orijinal tarif, öğle ya da akşam yemeklerinde gurme bir tabak sunmanızı sağlıyor. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için685/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tavuk Dünyası Köri Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk Dünyası Köri Soslu Tavuk İçin:

  • 500gramtavuk göğsü(kuşbaşı doğranmış)
  • 3yemek kaşığızeytinyağı(marine için)
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1/2çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 2dişsarımsak(ezilmiş)
  • 3yemek kaşığızeytinyağ(kızartmak için)
  • 1adetçarliston biber(doğranmış)
  • 1adetkapya biber(doğranmış)
  • 2yemek kaşığıköri
  • 100mililitrekrema

Tavuk Dünyası Köri Soslu Tavuk Makarna İçin:

  • 300gramkalem makarna
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığıköri
  • 100mililitresıvı krema

Tavuk Dünyası Köri Soslu Tavuk Salata İçin:

  • 15yaprakmarul(yıkanmış, doğranmış)
  • 1adet orta boyhavuç(rendelenmiş)
  • 6adetkokteyl domates(ikiye bölünmüş)
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
sleepy-banner

Tavuk Dünyası Köri Soslu Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Tavukları marine etmek için en az 15 dakika, mümkünse 1 saat bekletmek lezzeti artırır. 

nasil-yapilir

Tavuk Dünyası Köri Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk Dünyası köri soslu tavuk için tavukları küp küp doğrayın.
  2. Zeytinyağı, tuz, kekik, toz biber ve ezilmiş sarımsakla iyice harmanlayıp buzdolabında en az 15 dakika marine edin. Vakit varsa 1 saat bekletin.
  3. Makarnayı bol tuzlu suda haşlayın, süzüp kenara alın.
  4. Tencereye köri sosunu ve kremayı alın. Haşlanmış makarnayı ekleyip sosla iyice karıştırın. 2-3 dakika daha pişirin.
  5. Tavayı ısıtıp zeytinyağını ekleyin. Marine edilmiş tavukları yüksek ateşte mühürleyin.
  6. Biberleri ekleyip birkaç dakika birlikte soteleyin.
  7. Köri sosunu ve kremayı ekleyip 5-6 dakika kısık ateşte pişirin.
  8. Sos hafif koyulaşınca ocaktan alın.
  9. Salata malzemelerini bir kapta sosu ile birlikte karıştırın.
  10. Hepsini yayvan bir servis tabağında yan yana dizerek servis edebilirsiniz. Tavuk Dünyası köri soslu tavuk hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Tavuk Dünyası Köri Soslu Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavukları yüksek ateşte mühürleyerek pişirmeye başlayın. Böylece dışı kızarırken içi sulu kalır. Krema ve köri sosu ekledikten sonra mutlaka kısık ateşte pişirin ki sos kesilmesin.

Tavuk Dünyası Köri Soslu Tavuk Tarifinin Servis Önerisi

Yanında soğuk ayran ya da buzlu limonlu su da çok iyi gider.


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?