Çin İşi:

Tatlı Ekşi Soslu Çin Tavuğu Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Çinli şefleri bile kıskandıracak bu lezzet, size bambaşka bir dünyanın kapılarını aralayacak. Farklı bir tavuk yemeği arayışındaysanız bu tarif tam size göre. Kalıpların dışına çıkın ve bu farklı lezzeti mutlaka deneyin derim. Bir kez tattıktan sonra vazgeçemeyeceğiniz bu tarife misafirleriniz de bayılacak.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Tatlı Ekşi Soslu Çin Tavuğu Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramtavuk göğsü
  • 1adetyumurta
  • 2yemek kaşığıun
  • 1şişemaden suyu
  • 1tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 2tepeleme yemek kaşığıdomates salçası
  • 3yemek kaşığınişasta
  • 1adet büyük boylimon
  • 1tepeleme yemek kaşığışeker
  • 1adetkuru soğan
  • 1adethavuç
  • 1su bardağısıvı yağ

Tatlı Ekşi Soslu Çin Tavuğu Tarifinin Püf Noktası

Sosu hazırlarken şeker ve limon dengesini kendinize göre ayarlayın. Tavukları bir saat kadar karışımın içinde bekletirseniz daha yumuşak olacaklardır.

Tatlı Ekşi Soslu Çin Tavuğu Tarifinin Pişirme Önerisi

Tavukları en son kızartırsanız tavuklar bekleyip sertleşmez. Kullanacağınız nişastanın türü farketmez. İsterseniz mısır isterseniz de buğday nişastası kullanabilirsiniz.

Tatlı Ekşi Soslu Çin Tavuğu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak tavuklarınızı küp küp doğrayın.
  2. Bir kasede yumurta, 2 kaşık nişasta, 2 kaşık un, kabartma tozu ve 1 sodanın yarısını karıştırın. (Sodayı azar azar ekleyin kıvam vere vere. Cok akışkan olmayan bir kıvam elde etmelisiniz.)
  3. Tavukları bu karışımın içerisine katarak harmanlayın.
  4. Sosunu yapmak için bir ufak tencerede salçayı sulandırarak yağda biraz kavurun. İçerisine 1 kaşık nişasta, limon ve şekeri ekleyip karıştırın ve birlikte pişirip biraz kıvam alınca altını kapatın.
  5. Diğer tarafta soğanlarınızı halka halka doğrayın. Havucunuzu ince ince yuvarlak şekilde doğrayın ve bir tavada yarım bardak yağ ile yumuşayana kadar soteleyin.
  6. Karışımın içerisindeki tavukları kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın. (10 dakika kadar) Ardından da diğer malzemelerle buluşturun, güzelce karıştırın ve servis edin. Afiyetler olsun.

Tatlı Ekşi Soslu Çin Tavuğu Tarifinin Servis Önerisi

Yemeğinizin yanına eşlik etmesi için pirinç pilavı yapmanızı tavsiye ederim ya da kremalı kaşarlı makarna tercih edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Damlap
Radyo Tv ve Halkla İlişkiler mezunu. Aynı zamanda içerik editörü. Her anlamda ür...
Devamını okuyun
0takipçi5 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?