Name: Kolay Humus
Prep time: 45 min
Cook time: 60 min
Total time: 105 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı nohut; 1 kahve fincanı tahin; 1 adet limonun suyu; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 diş sarımsak; 1 çay kaşığı kimyon

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Dillere destan lezzeti ve tam kıvamıyla sizlerle! Kolay humus tarifi için haydi mutfağa.

Recep AVCU

ÜYE

Her ne kadar bir İç Mimar olarak kalplere hitap ediyorsam da, bu yeteneğimi 2 Yıllık Aşçılık eğitimimden sonra yemekte de sergilediğimi düşünüyorum. Sizlerin de mutfaklarınız da şaheserler çıkartmanızı diliyorum...

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika

Kolay Humus Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı nohut
1 kahve fincanı tahin
1 adet limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon

Kolay Humus Tarifinin Püf Noktası

Nohutlar haşlandıktan sonra soğuk suda kabukları daha çabuk çıkar.

Kolay Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

Nohutlar yıkanır ve bir gün öncesinden suda ıslatılır.
Islatılan nohutlar tuzlu suda püre kıvamına gelene kadar haşlanır, kabukları temizlenir.
Blender veya mikserde tüm malzemelerle karıştırılır, tuz ayarı yapılır ve soğuk olarak servise sunulur. Afiyet olsun.