Name: Tarçınlı Rulo
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 14 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı ılık süt; 1/2 su bardağı toz şeker; 1/2 paket yaş maya; 4 su bardağı un; 2 adet yumurta; 3 yemek kaşığı tereyağı; 1 su bardağı toz şeker; 2 yemek kaşığı tarçın; 3 yemek kaşığı tereyağı; 4 yemek kaşığı labne; 3 yemek kaşığı tereyağı; 1 paket vanilin; 6 yemek kaşığı pudra şekeri

Evi mis gibi tarçın kokutacak bu leziz tarçınlı rulo tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!

KAÇ KİŞİLİK

14 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tarçınlı Rulo Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

1 su bardağı ılık süt
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 paket yaş maya
4 su bardağı un
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı tereyağı

İçi İçin:

1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin:

4 yemek kaşığı labne
3 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
6 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarçınlı Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?

Ilık sütü kasenin içine döküyoruz. Yaş mayayı, yumurtaları, tereyağını ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Unu azar azar ilave ediyoruz.
Daha sonra hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmasını bekliyoruz. Mayalandıktan sonra tezgahı yağlıyoruz ve hamuru önümüze alıyoruz.
Hamuru dikdörtgen şeklinde açtıktan sonra, oda sıcaklığına gelmiş tereyağını, şekeri ve tarçını ekliyoruz, rulo yapıp kesiyoruz.
Ruloları borcamda 20 dakika mayalandırıyoruz.
180 derecelik ısınmış fırına koyuyoruz. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Üzeri için gerekli sos malzemelerini karıştırıp ılınan çöreklerin üstüne sürüyoruz. Afiyet olsun.