Çaylar Demlensin:

Tam Ölçülü Kolay Mercimek Köftesi Tarifi


Hem besleyici hem de sağlıklı misafirlerimize yapmayı en çok sevdiklerimizden olan mercimek köftesi, bol porsiyonlu tarifi ile sizi bekliyor. Bol yeşillikli, çok lezzetli olan bu güzellik yanında bir bardak demini almış çayla birlikte onu midenize indirmenizi bekliyor. Hazırladığınızda evde sürekli atıştırmalık ve de doyurucu, üstelik de hamursuz bir şeyler olması hem sizi hem de evdekileri çok sevindirecek. Karşınızda: Tam ölçülü kolay mercimek köftesi!

Fazla fazla yapıp uzun süre buzdolabında da bekletebilirsiniz bu lezzetleri. Ölçüleri hiç şaşmıyor, lezzeti de tek kelimeyle nefis oluyor. Haydi şimdiden ellerinize sağlık olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Tam Ölçülü Kolay Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıkırmızı mercimek
  • 1su bardağıince bulgur
  • 1adetsoğan
  • 3yemek kaşığıdomates salçası
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 4-5dalmaydanoz
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkimyon
KALORİ122/kcal*1 porsiyon için

Tam Ölçülü Kolay Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimeği yıkayın ve bir tencereye alıp üstünü geçecek kadar su ekleyin.
  2. Yumuşayana dek pişirin. Piştikten sonra içine kısırlık ince bulguru ekleyin ve kapağını kapatın. Bu sırada ocağın altı kapalı olmalı. Mercimeğin sıcağıyla ve içindeki az suyla bulgur da kabarmış olacak.
  3. Kuru soğanı ince ince doğrayın ve bir tavaya aldığınız zeytinyağında güzelce kavurun. İçine salçayı ekleyin ve kokusu çıkana dek kavurun.
  4. Hazırladığınız salçalı soğanı, mercimekli bulgurla karıştırın ve güzelce harmanlayın
  5. Taze soğanı ve maydanozu da ince ince doğradıktan sonra içine ekleyip, karıştırın.
  6. Baharatlarını da ilave edin ve elinizle güzelce yoğurduktan sonra köfte gibi şekillendirip bir borcama ya da servis tabağına dizin ve servis edin. Afiyetler olsun!



Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?