Ete Enfes Bir Alternatif:

Nohut ve Mantardan Hamburger Köftesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ete alternatif bu vejetaryen burger, yeni favoriniz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım, nohut ve mantar hamburger tarifiyle akşam yemeklerinizi şenlendirin.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için52/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Nohut ve Mantardan Hamburger Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kasehaşlanmış nohut
  • 1kasemantar
  • 1/2bağmaydanoz
  • 1bağdereotu
  • 1tepeleme tatlı kaşığıkimyon
  • 2adetyumurta
  • 1paketkabartma tozu
  • 1adetsoğan

Nohut ve Mantardan Hamburger Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Normalde tavada bakliyattan köfte yaparken blenderda çektiğim için her zaman 4-5 yemek kaşığı un kullanabiliyorum ama bu köftede nohut ve mantar elle manuel olarak çekildiğinden, nohut un gibi oldu ve una gerek kalmadı, 2 adet yumurta ile bağlandı. Nohut ve mantarları çekip, bütün karışımı hazırladıktan sonra eğer sulu ise yulaf unu ilave edebilirsiniz.

Nohut ve Mantardan Hamburger Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohut, mantar ve zeytinyağını robottan geçirin. (Bu aşamada robotunuz bunları kuru kuru çekmiyorsa, su ilave etmeniz gerekebilir, çok su ilave ederseniz daha sonra yulaf unu ilave ederek telafi edin.)
  2. Maydanoz, dereotu ve soğanı ince ince doğrayıp nohut karışımının üstüne ekleyin.
  3. Kimyon, tuz, karabiber ve arzuya göre başka baharatlar da ekleyin.
  4. Yumurta ve kabartma tozunu da nohutlu karışıma ekleyin. Şekil verip önceden ısıtılmış fırında rengi kararana kadar ortalama 30-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

1

shallovar15 Ağustos 2020 09:49
Zeytinyağı ne kadar? Malzemelerde yazmıyor
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?