Ete alternatif bu vejetaryen burger, yeni favoriniz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım, nohut ve mantar hamburger tarifiyle akşam yemeklerinizi şenlendirin.
Nohut ve Mantar Hamburger Tarifi
Nohut ve Mantar Hamburger Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
8 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Nohut ve Mantar Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kasehaşlanmış nohut
- 1 kasemantar
- 1/2 bağmaydanoz
- 1 bağdereotu
- 1 tepeleme tatlı kaşığıkimyon
- 2 adetyumurta
- 1 paketkabartma tozu
- 1 adetsoğan
Nohut ve Mantar Hamburger Tarifinin Püf Noktası
Normalde tavada bakliyattan köfte yaparken blenderda çektiğim için her zaman 4-5 yemek kaşığı un kullanabiliyorum ama bu köftede nohut ve mantar elle manuel olarak çekildiğinden, nohut un gibi oldu ve una gerek kalmadı, 2 adet yumurta ile bağlandı. Nohut ve mantarları çekip, bütün karışımı hazırladıktan sonra eğer sulu ise yulaf unu ilave edebilirsiniz.
Nohut ve Mantar Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?
Nohut, mantar ve zeytinyağını robottan geçirin. (Bu aşamada robotunuz bunları kuru kuru çekmiyorsa, su ilave etmeniz gerekebilir, çok su ilave ederseniz daha sonra yulaf unu ilave ederek telafi edin.)
Maydanoz, dereotu ve soğanı ince ince doğrayıp nohut karışımının üstüne ekleyin.
Kimyon, tuz, karabiber ve arzuya göre başka baharatlar da ekleyin.
Yumurta ve kabartma tozunu da nohutlu karışıma ekleyin. Şekil verip önceden ısıtılmış fırında rengi kararana kadar ortalama 30-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.
