Ete Enfes Bir Alternatif:

Nohut ve Mantar Hamburger Tarifi

Ete Enfes Bir Alternatif:

Nohut ve Mantar Hamburger Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
yemekani
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
yemekani
0 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Cemre Özgüzel
Nisan 29, 2015
1 ay
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
30 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Ocak 6, 2017
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16, 2014
10 dakika

Ete alternatif bu vejetaryen burger, yeni favoriniz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım, nohut ve mantar hamburger tarifiyle akşam yemeklerinizi şenlendirin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Nohut ve Mantar Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kasehaşlanmış nohut
  • 1 kasemantar
  • 1/2 bağmaydanoz
  • 1 bağdereotu
  • 1 tepeleme tatlı kaşığıkimyon
  • 2 adetyumurta
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 adetsoğan

Nohut ve Mantar Hamburger Tarifinin Püf Noktası

Normalde tavada bakliyattan köfte yaparken blenderda çektiğim için her zaman 4-5 yemek kaşığı un kullanabiliyorum ama bu köftede nohut ve mantar elle manuel olarak çekildiğinden, nohut un gibi oldu ve una gerek kalmadı, 2 adet yumurta ile bağlandı. Nohut ve mantarları çekip, bütün karışımı hazırladıktan sonra eğer sulu ise yulaf unu ilave edebilirsiniz.

Nohut ve Mantar Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Nohut, mantar ve zeytinyağını robottan geçirin. (Bu aşamada robotunuz bunları kuru kuru çekmiyorsa, su ilave etmeniz gerekebilir, çok su ilave ederseniz daha sonra yulaf unu ilave ederek telafi edin.)

  2. Maydanoz, dereotu ve soğanı ince ince doğrayıp nohut karışımının üstüne ekleyin.

  3. Kimyon, tuz, karabiber ve arzuya göre başka baharatlar da ekleyin.

  4. Yumurta ve kabartma tozunu da nohutlu karışıma ekleyin. Şekil verip önceden ısıtılmış fırında rengi kararana kadar ortalama 30-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?