Ete alternatif bu vejetaryen burger, yeni favoriniz olacak. Haydi sizi mutfağa alalım, nohut ve mantar hamburger tarifiyle akşam yemeklerinizi şenlendirin.
Ete Enfes Bir Alternatif:
Nohut ve Mantardan Hamburger Köftesi Tarifi
08 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Nohut ve Mantardan Hamburger Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1kasehaşlanmış nohut
- 1kasemantar
- 1/2bağmaydanoz
- 1bağdereotu
- 1tepeleme tatlı kaşığıkimyon
- 2adetyumurta
- 1paketkabartma tozu
- 1adetsoğan
KALORİ52/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.
Nohut ve Mantardan Hamburger Köftesi Tarifinin Püf Noktası
Normalde tavada bakliyattan köfte yaparken blenderda çektiğim için her zaman 4-5 yemek kaşığı un kullanabiliyorum ama bu köftede nohut ve mantar elle manuel olarak çekildiğinden, nohut un gibi oldu ve una gerek kalmadı, 2 adet yumurta ile bağlandı. Nohut ve mantarları çekip, bütün karışımı hazırladıktan sonra eğer sulu ise yulaf unu ilave edebilirsiniz.
Nohut ve Mantardan Hamburger Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Nohut, mantar ve zeytinyağını robottan geçirin. (Bu aşamada robotunuz bunları kuru kuru çekmiyorsa, su ilave etmeniz gerekebilir, çok su ilave ederseniz daha sonra yulaf unu ilave ederek telafi edin.)
- Maydanoz, dereotu ve soğanı ince ince doğrayıp nohut karışımının üstüne ekleyin.
- Kimyon, tuz, karabiber ve arzuya göre başka baharatlar da ekleyin.
- Yumurta ve kabartma tozunu da nohutlu karışıma ekleyin. Şekil verip önceden ısıtılmış fırında rengi kararana kadar ortalama 30-40 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Zeytinyağı ne kadar? Malzemelerde yazmıyor
Yanıtla
Yorumlar
1