Çay saatlerinize eşlik edecek kıyır bir şekerpare hazırlıyoruz. İçindeki fındıklar şerbetli tatlımızın lezzetini katlıyor. Tam ölçüsüyle çok beğeneceğiniz bir tatlı.
Şerbeti de Tam Ayarında:
Tam Ölçülü Fındıklı Şekerpare Tarifi
29 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Tam Ölçülü Fındıklı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 100gramoda sıcaklığında tereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 1çay bardağıfındık içi
- 2yemek kaşığıirmik
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 2,5 - 3su bardağıun
Şerbeti için:
- 1,5su bardağıtoz şeker
- 2su bardağısu
- 3-4damlalimon suyu
Üzeri için:
- 20-25adetfındık
Tam Ölçülü Fındıklı Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak şerbeti hazırlanır. Uygun bir tencereye şeker su ve limon suyu alınır. Kaynamaya bırakılır. Şeker eriyene kadar karıştırılır. Kaynadığında ocağın altı biraz kısılır ve 10-15 dakika kaynatılır. Sonrasında soğumaya bırakılır.
- Hamuru için gerekli malzemeler yoğurma kabına alınır ve yoğrulur. Un kontrollü eklenir. Ele yapışmayan yumuşağa yakın orta kıvamlı bir hamur elde edilir.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Biraz yassılaştırılır. Fırın tepsisine alınır. Ortalarına fındık yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. (20-25 dakika) Fazla kızarmayacak.
- İlk sıcağı geçince 3-4 dakika sonra şerbeti gezdirilir. Ara ara ters yüz yapılır. Şerbetini çekince 2-3 saat sonra servis yapılır. Afiyet olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0